Anche gli chef si godono le bellezze del mare e della cucina sarda, e lo fanno lavorando. E’ il caso di Daniel Canzian del Ristorante Canzian e di Fabio Pisani del Luogo di Aimo e Nadia che, in luoghi e ...
Dal 1873 la lunga storia della famiglia Zacchera. Famiglia dedita all’ accoglienza da decenni, partiti da un’osteria milanese arrivati a una perla del Lago Maggiore. La tradizione alberghiera della famiglia Zacchera incomincia da molto lontano. Dal 1873, per la precisione, ...
Quando un dolce prende vita da un libro di delitti ( e tartufo) per raccontare dello splendido territorio di Langhe e Roero! Il caso di Beppe Sacchero il noto pasticcere di Canale (CN) che ha realizzato un dolce per una ...
Si parla spesso di ristoranti tristellati, il massimo rinascimento della Guida Michelin. In Italia i ristoranti Tre Stelle Michelin sono 11 ad oggi, tra cui due donne (una francese e una italiana). E allora ci siamo chiesti: Quante sono le ...
Il food stylist e dessert designer Marco Failla si fa portatore di un messaggio di bellezza e di amore per la propria terra. Un progetto che ha preso forma durante il lockdown e che ha trasformato il food stylist e dessert designer ...
Prende il via una grande stagione di stelle dell’alta cucina con il calendario delle “Notti Stellate” lanciato da Palazzo Doglio e l’Osteria del Forte. Una serie di cene a 4 mani tra l’Executive Chef dell’Osteria del Forte Alessandro Cocco e ...
Particolare di Milano: cucina e cocktail. Un ristorante basato sui particolari di una location, dei piatti dello chef Cutillo, dei cocktail estivi. Talvolta è proprio un particolare a fare la differenza. E a Milano, dalle idee dello chef Andrea Cutillo e ...
Ceresio 7 è uno dei locali di maggior successo a Milano, per la location e per la cucina di Elio Sironi. Un aperitivo con lo chef per parlare della sua storia e della sua situazione nel periodo post lockdown. Aperto ...
Una chiacchierata con Claudio Sadler, lo chef stellato milanese, anche presidente dell’Associazione Le Soste. Ci ha raccontato del momento, di come si sta ripartendo e dell’impegno all’interno dell’associazione. Classe 1956, Sadler ha conquistato non solo l’Italia ma anche l’estremo oriente ...
#GARDALAKEBOATSPARTY: il primo barca raduno del Lago di Garda Si svolge domenica 19 luglio a Bardolino il il primo raduno di imbarcazioni con il patrocinio del Comune di Bardolino e della Regione Veneto. L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra Bardolino Top, ...