Il direttore di sala del ristorante Piazza Duomo di Alba, Vincenzo Donatiello, ha scritto un libro “Io servo – dizionario per camerieri”. Un inno al lavoro in sala, uno scritto motivazionale in cui traspare l’intento di nobilitare la professione. Rivolto ...
Il congresso Identità Golose, dopo i vari spostamenti di data, decide per una versione digitale e appuntamento “dal vivo” all’edizione 2021. Presentato il nuovo format: 70 relatori, 58 masterclass, 20 tappe in tutta Italia, poi tutto online dal 16 novembre. ...
Periodo di eccellenze in fiera, a Moncalvo, provincia di Asti. Due fine settimana di Fiera del Tartufo Bianco a Ottobre e un intenso programma legato al Bue Grasso a Dicembre. È il momento di ripartire. Il territorio ha bisogno di ...
Urbani Tartufi Shinto Perugia Inizia una partnership tra tartufi e cucina fusion, con l’inaugurazione di Shinto Perugia. Urbani Tartufi, azienda leader mondiale nella produzione e trasformazione del tartufo, e Shinto, fusion restaurant di ispirazione giapponese, in occasione dell’inaugurazione del 15 ottobre di Shinto Perugia, ...
Egalité nasce come boulangerie con un approccio curioso e culturale alla gastronomica francese. Nuovi appuntamenti legati alle ostriche nelle prossime settimane. Égalité nasce nel 2018 dal desiderio di portare a Milano un modello di panificazione francese di alta qualità, sviluppando ...
All’ Argentario Golf Resort & Spa: il ristorante Dama Dama propone la cucina Bio dell’Executive Chef Emiliano Lombardelli. Le eccellenze locali si incontrano in un menù gourmet, fra creatività e tradizione,senza rinunciare alle contaminazioni internazionali, come le tecniche della cucina ...
Frida Kahlo, la popolarissima artista messicana adesso diventa anche un tè. Narratè, un inedito format editoriale di food design, nato a Milano nel 2015 da un’idea dell’architetto Adriano Giannini. Narratè© in-fonde il cibo con l’editoria, la cultura e l’intrattenimento, una coccola alta per il ...
Torneo di Golf Rigoni di Asiago 2020, tra golf, natura e golosità. Gran finale all’Argentario per la “4 palle la migliore stableford” organizzata dall’azienda veneta. Siamo appena rientrati dall’Argentario golf club dove abbiamo vissuto un clima di benessere, natura, accoglienza ...
Il panettone siciliano Fiasconaro veste Dolce&Gabbana. Rinnovata la collaborazione tra il lusso moda e cibo con una ricetta tradizionale alle mandorle di Sicilia. Dolce&Gabbana e Fiasconaro rinnovano la loro collaborazione con una ricetta tradizionale dal sapore unico: il Panettone alle ...
A Torino si organizza alla Mole Antonelliana una cena con cinque chef superstar. Ana Ros, Mauro Uliassi, Norbert Niederkofler, Albert Adrià e Ferran Adrià: ecco le cucine per la prima edizione di Buonissima. “Torino e il Piemonte sono indubbiamente un polo ...