Novembre 2020 - Storie di Cibo
29 Novembre 2020

La Merenda Sinoira d’Autore è servita in digitale

La Regione Piemonte e la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba presentano la Merenda Sinoira d’Autore, un incontro culinario tra […]
27 Novembre 2020

Panettone sospeso: un dolce gesto nelle pasticcerie milanesi

Dalla tradizione partenopea del caffè sospeso, ecco quella meneghina del panettone sospeso. Iniziativa di solidarietà […]
26 Novembre 2020

Regali curiosi legati alle Storie di cibo: formula experience

Idee per i regali di Natale servono sempre! Un regalo Experience unisce il dono ad […]
25 Novembre 2020

Guida Michelin 2021: i premi in anteprima

Uscita la Nuova Guida Michlin 2021. Nonostante anno infausto la Rossa ha deciso di uscire, […]
24 Novembre 2020

La cucina è donna. Rispettiamola!

La cucina è donna, parole del grande Maestro Gualtiero Marchesi. In questa giornata mondiale contro  […]
23 Novembre 2020

Regali natalizi: la selezione di Storie di Cibo

In vista delle feste natalizie e dei brindisi per il nuovo anno una lista di […]
23 Novembre 2020

4 nuove 3Forchette e altro della Guida Gambero Rosso 2021

Uscita la nuova Guida Gambero Rosso 2021. Eliminati per ora i punteggi, restano i simboli […]
23 Novembre 2020

Calamarata all’italiana: videoricetta di Barolino Chef

Videoricetta di Barolino chef, con prodotti tipici della cultura mediterranea: pasta, mozzarella, pomodoro e olio […]
20 Novembre 2020

Tartufo bianco d’Alba: in volo e a lezione, con Andrea Rossano

Economia del tartufo in forte crisi, come del resto tutto il settore ristorativo, ad eccezione […]
20 Novembre 2020

Panettoni artigianali: la selezione di Storie di Cibo

Il panettone, dolce lievitato simbolo delle feste natalizie, è sempre di più un campo di […]
19 Novembre 2020

Libri su chef e cucina: idee per regali di Natale

Il Natale si avvicina e i regali sono un impegno che crea piacevolezza, a volte […]
18 Novembre 2020

Gin pairing: tre ricette da bartender romani

Da un gin italiano l’ispirazione per cocktail e pairing: le ricette di tre bartender. VII […]
18 Novembre 2020

Quando l’olio fa cultura: il lucano Bitonti

Olio Bitonti, il sapore lucano che sa fare cultura. Produzione di eccellenza, con attenzione alla […]
18 Novembre 2020

La Rossa 2021 esce: con quali criteri?

La Guida Michelin 2021 esce in versione cartacea (e non solo digitale). Un anno difficile […]
16 Novembre 2020

5 cocktail ispirati a film: bartender e ricette

Cocktail ispirati a grandi film: i bartender si lasciano guidare. Le ricette di alcuni drink […]
16 Novembre 2020

Fusillo lucano agli spinaci: videoricetta di Barolino Chef

Videoricetta di Barolino chef, con un prodotto della Basilicata: la pasta fresca in formato fusillo […]
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