Lezioni di morbaulidezza… lezioni di morbidezza in casa Bauli! Bauli ha lanciato il nuovo formato XL dei muffins, ricchissimi in cioccolto dentro e fuori, che come ha precisato Michele Bauli vicepresidente dell’azienda: “Non sono prodotti per chi è a dieta, ...

 Festa del risotto. Una sagra popolare vera, di quelle che si vedono più nei paesi di provincia e che a Milano hanno lasciato spazio agli ormai dilaganti showcooking. Un evento nato per celebrare il più raffinato dei piatti della tradizione ...

A Milano ha aperto qualche mese fa la prima Chocolate Academy nazionale, a firma Barry Callebaut, gruppo svizzero specializzato nella lavorazione del cacao e nella produzione di cioccolato di qualità. Il format in realtà è già presente nel mondo con ...

….E lì negli assolati uliveti, dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono, lì il prodigio, la capsula perfetta dell’uliva che riempie il fogliame con le sue costellazioni: più tardi i recipienti, il miracolo, l’olio. Così recita Pablo ...

Golosaria giunge alla 12^ edizione e per l’occasione va oltre…Oltre il buono! Torna negli spazi del Mico Milano Congressi,  Golosaria Milano, nei giorni Sabato 11, domenica 12 e lunedì 13 novembre. Conferenza stampa di presentazione all’ultimo piano di Palazzo Lombardia, con i protagonisti ...

Taormina Gourmet: vino, cibo e cucina! Un evento siciliano che guarda oltre la Sicilia. La quinta edizione di Taormina Gourmet (21-23 ottobre), la manifestazione organizzata dal giornale on line di enogastronomia Cronache di Gusto, chiude con un bilancio positivissimo e dà appuntamento ...

Un’ isola dolce all’Isola: la pasticceria Ile Douce di Milano Ispirazione francese, nei prodotti, nella logica e anche nel nome. Ha aperto il 15 ottobre a Milano L’Ile Douce: un nome che è prima di tutto un omaggio al quartiere ...

Pensare il cibo alla sua quarta edizione: quest’anno si parla del cibo visto con gli occhi della filosofia, il 24, 25 e 26 ottobre al Circolo della Stampa di Torino. Un appuntamento diventato ormai un classico nel panorama culturale torinese. Sotto la ...

Pelle liscia, colore chiaro, occhi pronunciati e polpa consistente di colore giallo paglierino. Ecco le unicità della patata di Bologna. Nessuna malizia, ve lo assicuro! Si sta parlando della patata che nel 2012 ha ottenuto il  riconoscimento comunitario D.O.P. – ...

Mangiare e bere “wild” a Milano. Si può! Un invito stampa alla presentazione del nuovo Wooding Bar, uno spazio concepito per dare sfogo al cibo wild. Io che in fondo un po’ selvaggia lo sono sempre stata, accetto di buon ...