Un Natale di Ricordi per i panettoni Giovanni Cova e C. Un Natale all’insegna della cultura, quello di quest’anno. Due eccellenze di Milano che si uniscono in un progetto dolce e sonoro. Giovanni Cova & C., icona della tradizione nella ...

We want your mix. Appare quasi una minaccia, e invece è un invito di quelli con i fiocchi: partecipare ad un progetto che Lurisia, la società dell’acqua, ha lanciato dedicato alla mixology, termine questo che l’azienda  ha voluto mantenere in ...

Ritrovo al The Stage per la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2017 di Milano Golosa. Cosi ci accoglie Davide Paolini, creatore e organizzatore della manifestazione: “Per il sesto compleanno di Milano Golosa abbiamo voluto rendere omaggio a due grandi amori ...

Una carbonara di mare sul podio Barilla. Si è conclusa a fine settembre a Parma, Capitale della Food Valley, la sesta edizione del Barilla Pasta World Championship, la prestigiosa competizione riservata ai migliori talent chef internazionali dedicata al piatto simbolo della cucina italiana. ...

Tre Cristi sotto i grattacieli di Milano…. può sembrare un’ affermazione religiosa (o blasfema!), è semplicemente la localizzazione di uno dei ristoranti della Milano “ottima da mangiare”! Il ristorante  Tre Cristi si trova infatti nella zona di Milano proprio dietro ...

Ingredienti e pizzaiolo: Elementi in gara. Aperte le iscrizioni per la seconda edizione di Elementi, la competizione dedicata al mondo della pizza che si terrà il 13 novembre a Milano. Elementi è l’evento itinerante che porta alla scoperta dei segreti ...

Massimo Spigaroli, lo Chef agricoltore che ha reso gourmet i sapori delle terre del Po. Oggi è maestro del Culatello di Zibello DOP e gastronomo stellato apprezzato in tutto il mondo. Si definisce “cuoco agricoltore” Massimo Spigaroli, perché per lui non ...

Il panettone è il dolce tipico natalizio, eppure ormai se ne sente il profumo anche al di fuori della festività di dicembre! Una delle occasioni è il concorso Panettone Day, giunto quest’anno alla sua quinta edizione. Il 16 settembre scorso ...

Davide Oldani e le 8 luppoli: una storia di Armonie di gusto. Il Birrificio Angelo Poretti ha da sempre proposto le proprie birre con abbinamenti alternativi alla pizza, ma adesso ha fatto un passo in più coinvolgendo direttamente uno chef ...

A Parma si mangia la foglia. Ovviamente bio! Una scuola di cucina naturale. Per imparare a preparare piatti gustosi e nutrienti a base di legumi, verdure, cereali e frutta di stagione. Dal 3 ottobre al 5 dicembre 2017, nell’eco gastronomia MANGIA LA ...