Personaggi Archivi - Pagina 10 di 13 - Storie di Cibo
17 Marzo 2018

3 stelle di Enrico Crippa: l’orto, le Langhe, l’insalata.

Tre stelle Michelin per lo chef del ristorante Piazza duomo di Alba. Enrico Crippa, nativo […]
15 Marzo 2018

Andrea Berton, lo chef tra sala e cucina

Andrea Berton sale sulla cattedra dei “Maestri all’Olmo”. La scuola alberghiera di Cornaredo, supportata da […]
7 Marzo 2018

Ernst Knam tra i Maestri all’Olmo

Il re del cioccolato sale in cattedra. E non lo fa (solo) nella sua Scuola […]
1 Marzo 2018

Guida Ristoranti INGRUPPO 2018: il “voglio ma non posso” diventa “voglio e ceno”!

La Guida Ristoranti INGRUPPO del 2018 è stata presentata ufficialmente a Milano. Location scelta per […]
21 Febbraio 2018

Knam Chocolate Experience: quattro giorni di dolcezza salata

Knam Chocolate Experience. Una vera esperienza cioccolatosa! Quattro giorni all’insegna del cioccolato, con un fitto […]
5 Febbraio 2018

Massimo Bottura all’Olmo di Cornaredo insegna passione e gratitudine.

“Maestri all’Olmo” prosegue. E oggi in cattedra dell’Istituto Alberghiero Olmo di Cornaredo è salito Massimo Bottura, […]
2 Febbraio 2018

La Seduzione del pastry chef Nicolò Moschella

“Padronanza completa delle tecniche di pasticceria ed estrema attenzione nella scelta delle materie prime. Ricerca […]
31 Gennaio 2018

4 mani e una pizza nella Londra di Gordon Ramsey

La Cascina dei Sapori arriva a Londra per un 4 mani all’Union Street Cafè di […]
30 Gennaio 2018

Hello Kitty col cappello da chef: bontà in ogni senso!

“GRANDI CHEF CON HELLO KITTY PER AISTMAR ONLUS” Questo il titolo del libro che è […]
28 Dicembre 2017

Fiera del Tartufo bianco di Alba: chef, eventi e truffle-show!

La Fiera Internazionale del Tartufo rappresenta il culmine degli eventi enogastronomici del Piemonte! Una manifestazione […]
9 Dicembre 2017

Iginio Massari a Milano fa il colpaccio in banca!

Una nuova pasticceria si affaccia nel panorama milanese con Iginio Massari. Nuova la pasticceria, ma […]
7 Dicembre 2017

Milano: delizie del carcere in Viale dei Mille

Ci sono storie di cibo che lasciano a bocca aperta, e non perchè hanno stelle […]
29 Novembre 2017

Con Arla e Simone Rugiati faccio la chef!

Con il formaggio Arla e con Simone Rugiati mi diverto ai fornelli! Arla Foods®, la […]
17 Novembre 2017

Claudia, food blogger di stagione!

 Alla scoperta di food blogger! Il termine Food Blogger è ormai di uso comune, tutti […]
5 Novembre 2017

Lezioni di cioccolato a Milano: Chocolate Academy.

A Milano ha aperto qualche mese fa la prima Chocolate Academy nazionale, a firma Barry […]
3 Novembre 2017

Il miracolo dell’olio. Frantoi Redoro

….E lì negli assolati uliveti, dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono, […]
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