Personaggi Archivi - Pagina 10 di 19 - Storie di Cibo
30 Marzo 2019

Tognazzi eTognazza: amici miei in Cascina Cattafame

Omaggio alla cucina di Ugo Tognazzi, in Cascina Cattafame, il 5 aprile. «Come a Proust […]
26 Marzo 2019

Fabio Barbaglini: chef “galeotto” a Volterra

La prima delle Cene Galeotte  a Volterra, edizione 2019. Abbiamo già  parlato del programma 2019 […]
20 Marzo 2019

Aurora e Massimo Mazzucchelli: la coppia del Marconi

Ristorante Marconi, uno stellato di due fratelli appassionati. “Una chef che arriva da un ristorante […]
18 Marzo 2019

Cena a 4 mani: Michelangelo Mammoliti e Andrea Leali

Andrea Leali del ristorante Casa Leali  incontra Michelangelo Mammoliti de La Madernassa, in una cena […]
16 Marzo 2019

Ristorante Antico Forziere Di Deruta: intervista agli chef gemelli Rodella

In occasione della seconda tappa di Italian Tour 2019 di Chef Awards, abbiamo incontrato in […]
5 Marzo 2019

Intervista a Francesco Rapetti, in gara Chef Awards League per La Florida

Debutta in Italia Chef Awards League il campionato culinario nazionale che ha l’obiettivo di creare una competizione […]
24 Febbraio 2019

Joia a Roma per una cena a 4 mani veg

cena a 4 mani a Roma con Pietro Leemann e Ettore Moliteo
21 Febbraio 2019

10 domande a Mario Cornali, lo chef filosofo

intervista a Mario Cornali
18 Febbraio 2019

La tuma persa ritrovata.

Il formaggio Tuma PErsa del caseificio Passalacqua rischiava di non essere più prodotto a causa di una frana che aveva bloccato i trasporti sia di latte in engtrata che di formaggi in uscita. Mobilitati i social con la campagna #savetumapersa
13 Febbraio 2019

Scimmiette innamorate alla Chocolate Academy

Ricetta per San Valentino
11 Febbraio 2019

Longino oltre: dalle vongole giganti al cioccolato

Convention 2019 di presentzione dei nuovi prodotti di Longino&Cardenal, tra cui la vongola pacifica, la bottarga, il pollame e il cioccolato. Serata di presentazione e degustazione con chef di alto livello, tra cui Philipphe Leveille, felix Lo Basso...
9 Febbraio 2019

Bottura e Torrente: 4 mani a Cetara.

Cena a 4 mani con MAssimo Bottura e Pasquale Torrente a Cetara, per raccolta fondi per il proigetto Food for Soul.
4 Febbraio 2019

Un fiore di riso antispreco

Share a Meal èil progetto didattico ideato per contribuire alla lotta contro lo spreco alimentare e la fame […]
20 Gennaio 2019

Il Team Italia del Bocuse d’Or veste Cerruti!

Una sinergia vincente tra la Cucina d’Autore ed il tessile di lusso: il Team Italia […]
7 Gennaio 2019

Insieme: il sogno goloso di Alessandro e Federica

Nuova apertura a Milano: “Insieme”, con Alessandro Garlando e Federica Caretta. Una proposta di ristorazione […]
3 Gennaio 2019

Una forchetta è solo una forchetta?

No Tools Fork 1, la mostra personale di davide dutto,  aTorino dal 17 gennaio al […]
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