Personaggi Archivi - Pagina 15 di 19 - Storie di Cibo
11 Maggio 2018

10 domande a Simona De Castro, chef del Monticelli a Campobasso

Simona De Castro, chef del ristorante ‘Monticelli – Saperi e Sapori’ di Campobasso, sarà la […]
10 Maggio 2018

10 domande a Luca Cavallini, chef patron del ristorante a Macerata

I fratelli Cavallini, Luca in cucina e Simone  in sala, gestiscono un insegna che riscuote […]
9 Maggio 2018

10 domande a Simone Ciccotti, chef patron all’Antica Trattoria San Lorenzo

Simone Ciccotti, cuoco di fama internazionale, è Chef e Patron presso l’Antica Trattoria San Lorenzo […]
23 Aprile 2018

A Vinitaly riconoscimenti per il Roero: premio “Betti” a Teo Costa

A Roberto Costa il premio “Angelo Betti” 2018 durante Vinitaly. Il Padiglione Piemontese – composto da […]
16 Aprile 2018

San Pellegrino Young Chef 2018: votiamo per lo chef italiano!

Il campione italiano “San Pellegrino Young chef 2018” Edoardo Fumagalli si prepara alla grande finale […]
15 Aprile 2018

Cena a 13 stelle a Milano, a favore di Food for Soul

Tanti gli eventi food alla Design Week Milanese 2018. Tra questi ne spicca uno, sia […]
29 Marzo 2018

Regina Colomba 2018: la corona alla Pasticceria Posillipo Dolce Officina

Tra le 44 colombe in gara, Regina colomba di quest’anno è stata vinta da quella […]
29 Marzo 2018

Le 10 uova di cioccolato da provare a Milano

Periodo di Pasqua, due dolci a confronto: la Colomba, di cui abbiamo già scritto presentando […]
26 Marzo 2018

Le 12+1 migliori Colombe di Milano … e qualcosa in più!

Le 12 migliori Colombe di Milano.  Scopriamole! La Colomba Pasquale come dolce ha le radici […]
20 Marzo 2018

La curiosità, un orto e una divisa: insegnamenti di Enrico Crippa all’Olmo di Cornaredo.

Enrico Crippa, chef 3 stelle Michelin, il nuovo Maestro all’Olmo! E’ stato lui, lo chef […]
17 Marzo 2018

3 stelle di Enrico Crippa: l’orto, le Langhe, l’insalata.

Tre stelle Michelin per lo chef del ristorante Piazza duomo di Alba. Enrico Crippa, nativo […]
15 Marzo 2018

Andrea Berton, lo chef tra sala e cucina

Andrea Berton sale sulla cattedra dei “Maestri all’Olmo”. La scuola alberghiera di Cornaredo, supportata da […]
7 Marzo 2018

Ernst Knam tra i Maestri all’Olmo

Il re del cioccolato sale in cattedra. E non lo fa (solo) nella sua Scuola […]
1 Marzo 2018

Guida Ristoranti INGRUPPO 2018: il “voglio ma non posso” diventa “voglio e ceno”!

La Guida Ristoranti INGRUPPO del 2018 è stata presentata ufficialmente a Milano. Location scelta per […]
21 Febbraio 2018

Knam Chocolate Experience: quattro giorni di dolcezza salata

Knam Chocolate Experience. Una vera esperienza cioccolatosa! Quattro giorni all’insegna del cioccolato, con un fitto […]
5 Febbraio 2018

Massimo Bottura all’Olmo di Cornaredo insegna passione e gratitudine.

“Maestri all’Olmo” prosegue. E oggi in cattedra dell’Istituto Alberghiero Olmo di Cornaredo è salito Massimo Bottura, […]
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