Personaggi Archivi - Pagina 4 di 13 - Storie di Cibo
4 Maggio 2019

Larossa trasforma pasta fresca in Oro Nero

Nei giorni della Milano Food week e di tutto Food, uno chef di Alba e […]
29 Aprile 2019

Un matrimonio Cross-food

Cross-Food: progetto nato con la mission del “trovare nel cibo un alleato per la cura […]
23 Aprile 2019

Anne-Sophie Pic la chef più brava del mondo premiata a Grinzane

I Campioni dell’alta cucina sulle colline Unesco: a Grinzane arriva Anne-Sophie Pic, la chef “più […]
14 Aprile 2019

Fabio Barbaglini, chef alla Cena Galeotta di Volterra

Al via le cene galeotte di Volterra edizione 2019. Il ciclo di serate  Cene Galeotte […]
4 Aprile 2019

Stelle al QuartoPiano di Rimini per 10 candeline

Il Quartopiano Suite Restaurant, a Rimini, un luogo sospeso tra terra e cielo, compie dieci anni, e festeggia con […]
30 Marzo 2019

Tognazzi eTognazza: amici miei in Cascina Cattafame

Omaggio alla cucina di Ugo Tognazzi, in Cascina Cattafame, il 5 aprile. «Come a Proust […]
26 Marzo 2019

Fabio Barbaglini: chef “galeotto” a Volterra

La prima delle Cene Galeotte  a Volterra, edizione 2019. Abbiamo già  parlato del programma 2019 […]
20 Marzo 2019

Aurora e Massimo Mazzucchelli: la coppia del Marconi

Ristorante Marconi, uno stellato di due fratelli appassionati. “Una chef che arriva da un ristorante […]
18 Marzo 2019

Cena a 4 mani: Michelangelo Mammoliti e Andrea Leali

Andrea Leali del ristorante Casa Leali  incontra Michelangelo Mammoliti de La Madernassa, in una cena […]
16 Marzo 2019

Ristorante Antico Forziere Di Deruta: intervista agli chef gemelli Rodella

In occasione della seconda tappa di Italian Tour 2019 di Chef Awards, abbiamo incontrato in […]
5 Marzo 2019

Intervista a Francesco Rapetti, in gara Chef Awards League per La Florida

Debutta in Italia Chef Awards League il campionato culinario nazionale che ha l’obiettivo di creare una competizione […]
24 Febbraio 2019

Joia a Roma per una cena a 4 mani veg

cena a 4 mani a Roma con Pietro Leemann e Ettore Moliteo
21 Febbraio 2019

10 domande a Mario Cornali, lo chef filosofo

intervista a Mario Cornali
18 Febbraio 2019

La tuma persa ritrovata.

Il formaggio Tuma PErsa del caseificio Passalacqua rischiava di non essere più prodotto a causa di una frana che aveva bloccato i trasporti sia di latte in engtrata che di formaggi in uscita. Mobilitati i social con la campagna #savetumapersa
13 Febbraio 2019

Scimmiette innamorate alla Chocolate Academy

Ricetta per San Valentino
11 Febbraio 2019

Longino oltre: dalle vongole giganti al cioccolato

Convention 2019 di presentzione dei nuovi prodotti di Longino&Cardenal, tra cui la vongola pacifica, la bottarga, il pollame e il cioccolato. Serata di presentazione e degustazione con chef di alto livello, tra cui Philipphe Leveille, felix Lo Basso...
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