Personaggi Archivi - Pagina 6 di 13 - Storie di Cibo
24 Novembre 2018

La Tonda Gentile a cena: festa della nocciola a Villa D’Amelia

Parata di stelle Michelin per la festa della nocciola di Langa dello chef Damiano Nigro. […]
21 Novembre 2018

Alla Corte di Stefano Paganini prima tappa di Chef Awards

Best 100 Chef Awards: l’Italian Tour parte da Magliano Alfieri, con lo chef Stefano Paganini. […]
14 Novembre 2018

Aliberti in cucina ai Tre Cristi

Cambio di chef al ristorante Tre Cristi Milano. Franco Aliberti lascia il ristorante stellato La […]
13 Novembre 2018

Sweet Days: il dolce al tartufo di Heinz Beck

Lo chef tedesco della Pergola di Roma è stato il primo ospite a del road […]
13 Novembre 2018

La cucina di lago a Milano

Marco Sacco porta il suo lago a Milano Lo chef Del Piccolo Lago di Mergozzo […]
12 Novembre 2018

Sweet Days con Coincasa

Coincasa presenta: Sweet Days, Viaggio tra dolci storie di gusto e di passione. Dal 13 […]
10 Novembre 2018

Tris day: si festeggia al sapor di cioccolato

Un’intera giornata nella pasticceria di Ernst Knam per celebrare la storia della mousse ai tre […]
7 Novembre 2018

Azione contro la fame: in campo le pizze di Padoan

Ai Tigli una grande festa in nome della beneficenza. Simone Padoan insieme a grandi Chef e […]
6 Novembre 2018

Lo chef Sinisgalli col tartufo a km vero

Lo chef Filippo Sinisgalli alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Lo chef de Il […]
5 Novembre 2018

Larossa sul podio di Acqua di Chef

Andrea Larossa, chef di Alba, vincitore del concorso Acqua di Chef 2018. “Quando ho scoperto […]
1 Novembre 2018

Oldani e Bressani: la zuppa alla Pavese 2.0

Due grandi maestri dell’arte e della cucina creano nuovi ricordi / nuove leggende Il maestro […]
29 Ottobre 2018

Donne del Vino unite a Matera contro la violenza

A Matera le Donne del Vino fanno cultura contro la violenza. Un Forum internazionale di […]
28 Ottobre 2018

Gastrofisica: scienza di piatti tondi, posate pesanti, patatine fruscianti…

“Le patatine sono più buone se il sacchetto che le contiene è più frusciante”. Non […]
27 Ottobre 2018

Le botteghe italiane siglano un Manifesto

Il Manifesto della Bottega Italiana, firmato a Golosaria Milano. Le botteghe, i cosiddetti  negozi di […]
26 Ottobre 2018

Due chef per una tinca e quattro ricette.

Tinca: da ingrediente povero a star della cucina stellata. La tinca, un pesce tipico della […]
22 Ottobre 2018

Tartufo Reale: premiati 628 grammi!

Premiato ad Alba il Tartufo Reale. E’ stato consegnato in questi giorni sul palco dell’Alba […]
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