Personaggi Archivi - Pagina 7 di 18 - Storie di Cibo
1 Ottobre 2019

La transumanza nel piatto: L’Opera di Jones Bargoni a L’Aquila

L’antico rito della transumanza arriva in tavola grazie all’inventiva del giovane chef aquilano Jones Bargoni. […]
30 Settembre 2019

‘Nnumari: Pino Cuttaia a difesa dei mari

‘Nnumari, il progetto di Pino Cuttaia a protezione dei mari. Dal 2 al 4 ottobre […]
30 Settembre 2019

Solidart: cene benefiche con brigate di chef

Continuano le cene di gala benefiche di Solidart. La prima fatta a Umbertide raccoglie 10mila […]
26 Settembre 2019

Ilaria Chionetti Pininfarina: curiamoci con naturopatia e cibo

Intervista a Ilaria Chionetti Pininfarina: la naturopatia è il segreto per vivere meglio ed a […]
23 Settembre 2019

Panettoni speziati: Pasticceria Filippi ci porta in oriente

La pasticceria Filippi di Zanè (VI) presenta le nuove proposte dal gusto intenso per il […]
21 Settembre 2019

Lo Champagne autentico dell’Aube: in Italia con Comte de Montaigne

Comte de Montaigne porta in Italia lo Champagne delle crociate: da una storia senza tempo […]
20 Settembre 2019

Stelle sul Lago di Como: Berton e Cuttaia

Andrea Berton e Pino Cuttaia, a Cena con le Stelle sul lago di Como. Lo […]
6 Settembre 2019

NOÏR: cucina di passione, cuore e un pizzico di follia

Viene presentato sabato 14 settembre Noïr, il nuovo ristorante degli chef Nicola Cavallin e Rocco Santon […]
2 Settembre 2019

Festival degli Chef 2019, ad Assisi sul palco l’alta cucina

Assisi si prepara ad ospitare il Festival degli Chef, tre giorni di eventi, degustazioni e […]
19 Agosto 2019

Alberto Basso al timone ONTOP a Porto Rotondo

Cambio di chef a Porto Rotondo, nel progetto #Ontop, che abbiamo presentato qui. Sarà lo […]
16 Agosto 2019

Pubblicata la guida The WineHunter Award 2019

Consultabile la prestigiosa guida alle eccellenze vitivinicole e culinarie selezionate dal WineHunter Helmuth Köcher. Per […]
31 Luglio 2019

Al Divino Festival Fiasconaro premia con arte e dolcezza

La pluripremiata azienda dolciaria siciliana FIASCONARO tra i protagonisti del DiVino Festival. Al via a Castelbuono (PA) […]
29 Luglio 2019

Fipe e Aliberti: il Decalogo antispreco

Fipe per la ristorazione sostenibile scrive il Decalogo anti spreco con lo chef Aliberti. La Federazione […]
5 Luglio 2019

Il piatto olimpico di Gianni Tarabini

Cinque cerchi da assaporare in vista delle Olimpiadi di Milano Cortina 2026. E’ l’interpretazione dello […]
29 Giugno 2019

10 chef a Eataly Lingotto: Facciamo Cose Buone per la ricerca sul cancro

Le eccellenze di Torino unite per la ricerca sul cancro, con la cena benefica di […]
23 Giugno 2019

Igles Corelli a San Patrignano: tra campo di calcio e cucina

Ecco un’altra cena benefica a San Patrignano con lo chef Igles Corelli e i pastry […]
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