Personaggi Archivi - Pagina 8 di 13 - Storie di Cibo
28 Giugno 2018

A Parma notte brava con il lievito madre!

Il 23 luglio dalle ore 20,30 torna la  Notte dei Maestri del Lievito Madre, quest’anno alla sua quarta […]
28 Giugno 2018

La Sicilia degli chef si racconta con una cena a 10 mani!

“Giovani talenti, la Sicilia degli chef si racconta”. Martedi 3 luglio prossimo assisteremo alla cena […]
20 Giugno 2018

Gordon Ramsay al Forte Village con una cena a 8 mani e 12 stelle

Dopo il grande successo dello scorso anno si è tenuta anche quest’anno la “Gordon Ramsay […]
15 Giugno 2018

Riserva San Massimo: bontà tra riso e ciliegie

La festa delle ciliegie alla Riserva San Massimo: evento benefico e goloso! “Una ciliegia tira […]
12 Giugno 2018

Condividere l’alta cucina, con la testa nella Nuvola!

Inaugurato il nuovo ristorante Condividere, dove l’alta cucina si fa informale. Guidato dallo chef modenese […]
11 Giugno 2018

Piemonte e Puglia: il legame del Bocuse d’Or italiano

Siamo agli sgoccioli del Bocuse d’Or. Oggi e domani le finali europee a Torino, dove […]
8 Giugno 2018

A Varenna la cucina del territorio di Villa Cipressi

Ieri sera, giovedi 7 giugno, inaugurazione in grande stile di Villa Cipressi, a Varenna. Il […]
5 Giugno 2018

Larossa ad Alba: una porta, uno chef e una targa stellata!

Chiacchiere con lo chef Andrea Larossa, ristorante Larossa  ad Alba. Ho conosciuto Andrea Larossa ad […]
2 Giugno 2018

Nicolo’ Moschella: pastry chef specializzato in pastry pairing

È una delle tendenze più innovative degli ultimi anni, il food pairing. L’abbinamento tra cibo […]
30 Maggio 2018

Philippe Léveillé e Alessando Mecca: la bellezza dell’imperferzione!

Mancano poche settimane, ormai si contano i giorni, alla finale europea del Bocuse d’Or che […]
30 Maggio 2018

Tomei e Borghese: chef alla cena di compleanno a San Patrignano, al sapore di libertà

Un compleanno speciale: 40 anni della comunità San Patrignano. E per festeggiare a dovere, un […]
30 Maggio 2018

Il Roero di Davide Palluda: arte della seduzione allo stato puro!

Davide Palluda è il protagonista del libro Davide Palluda. Un paesaggio in un cuoco del Roero pubblicato […]
26 Maggio 2018

A pranzo nel Roero: all’Enoteca di Canale con Davide Palluda

Le mie origini roerine di tanto in tanto mi richiamano, e mi portano a una […]
24 Maggio 2018

Spazio7 a Torino: cena di Léveillé e Mecca in omaggio a Marchesi e Bocuse

Cena a 4 mani in occasione del Bocuse d’Or Europe OFF 2018 Philippe Léveillé e […]
22 Maggio 2018

Una castellana in vigna: Lucrezia Carrega Malabaila. Il Roero in rosa

Roero, terra di vigne  e di viti, terra di cantine e di produttori. Anche giovani […]
19 Maggio 2018

Barolo Boys: un vino ricco di calcio!

Oggi, Sabato 19 maggio, è giornata di BAROLO BOYS IN… FUORIGIOCO. Si tratta di una manifestazione […]
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