Panettone avanzato dalle festività natalizie? Ecco la ricetta del Maestro panificatore Matteo Cunsolo. Ottimi biscotti per la prima colazione. Ecco la ricetta per utilizzare il panettone avanzato dalle feste, fornita direttamente da Matteo Cunsolo, presidente Panificatori Confcommercio Milano e Province ...
Sara Preceruti si trasferisce a Milano, zona Navigli. Acquada nei locali di quello che fino a qualche mese fa è stato il ristorante Tano Passami l’Olio, ora trasferitosi in Via Petrarca Ne abbiamo già parlato in occasione del “Passaggio del ...
Una ricetta golosa da fare con le Mele Val Venosta, di #Lucake. I Cinnamons rolls I Cinnamons Rolls sono dolci tipici svedesi, chiamati originariamente Kanelbulle e in Svezia sono i protagonisti della fika, la loro tradizionale pausa caffè. Diventano famosissimi anche in America con ...
Nicola Fiasconaro nominato Ambasciatore del Made In Italy, a Milano. Il panettone Fiasconaro di Castelbuono da eccellenza siciliana a uno dei panettoni più buoni d’Italia. La tappa meneghina della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro si è tenuta il 16 e il 17 ...
L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo partecipa alla European Week for Waste Reduction Dal 16 al 24 novembre 2019 consapevolezza ed impegno per combattere lo spreco in cucina e a tavola. Molte possono essere le iniziative da mettere ...
Una cena benefica al Piazza Duomo, da Enrico Crippa, tre stelle Michelin, lunedi 18 novembre. Dal tartufo dell’anno, donato allo chef da Andrea Rossano, una charity dinner a favore della Fondazione Ospedaliera Alba Bra. Un tartufo benefico, quello bianco d’Alba. ...
Martedì 12 novembre a Merano WineFestival c’è Catwalk Champagne. Gran finale della 28^ edizione con le migliori bollicine francesi. Nell’ultima giornata della kermesse meranese il Kurhaus ospita una sfilata glamour con le migliori aziende produttrici di Champagne, in abbinamento a ...
Il nostro collaboratore spagnolo Ferran ha partecipato alla cena letteraria presso il ristorante didattico Olivettando della scuola alberghiera di Monza, Istituto Olivetti. Cena con menù milanese e presentazione del libro “Storie di cibo nelle terre di Expo”, dal quale sono ...
Passaggio di testimone nel ristorante Tano Passami l’Olio. Lo chef Tano Simonato lascia il suo ristorante a Sara Preceruti e si trasferisce, con la sua stella, in zona Cadorna. Un doppio importante annuncio ha colorato le cronache della ristorazione milanese ...
Che cosa ha di buono la carne spagnola rispetto a quella italiana? Lo abbiamo scoperto, o riscoperto, ad una cena di presentazione di carni del Gruppo Norteños, organizzata dall’azienda Marca srl, importatrice nazionale di carni di qualità superiore destinate alla ...