Storie Archivi - Pagina 3 di 17 - Storie di Cibo
17 Marzo 2019

Premio Olio Garda DOP ai giovani cuochi

Torna il concorso interregionale Premio Olio Garda Dop rivolto agli studenti degli alberghieri. Il tutto […]
16 Marzo 2019

Ristorante Antico Forziere Di Deruta: intervista agli chef gemelli Rodella

In occasione della seconda tappa di Italian Tour 2019 di Chef Awards, abbiamo incontrato in […]
5 Marzo 2019

Intervista a Francesco Rapetti, in gara Chef Awards League per La Florida

Debutta in Italia Chef Awards League il campionato culinario nazionale che ha l’obiettivo di creare una competizione […]
2 Marzo 2019

10 piatti della cucina abruzzese

La cucina abruzzese è varia e ricca, spazia dai prodotti marini a quelli montanari, dalle […]
28 Febbraio 2019

Cantina Zorzetting: un vino da FUORI DI TASTE a Firenze

La cantina friulana Zorzetting è tra i protagonisti del Fuori di Taste a Firenze. Il 7 marzo […]
24 Febbraio 2019

Joia a Roma per una cena a 4 mani veg

cena a 4 mani a Roma con Pietro Leemann e Ettore Moliteo
24 Febbraio 2019

Buon compleanno Negroni!

Compleanno del Negroni - 100 anni: si festeggia a Torino, al Museo dell'automobile.
21 Febbraio 2019

10 domande a Mario Cornali, lo chef filosofo

intervista a Mario Cornali
18 Febbraio 2019

La tuma persa ritrovata.

Il formaggio Tuma PErsa del caseificio Passalacqua rischiava di non essere più prodotto a causa di una frana che aveva bloccato i trasporti sia di latte in engtrata che di formaggi in uscita. Mobilitati i social con la campagna #savetumapersa
18 Febbraio 2019

Dal Frisi alla Grande Mela

Viaggio studio di 10 studenti "modello" dall'alberghiero Frisi di Milano (e dalla sede distaccata di Cornaredo) a New York per studio e pratica in ristoranti della città.
13 Febbraio 2019

Scimmiette innamorate alla Chocolate Academy

Ricetta per San Valentino
11 Febbraio 2019

Longino oltre: dalle vongole giganti al cioccolato

Convention 2019 di presentzione dei nuovi prodotti di Longino&Cardenal, tra cui la vongola pacifica, la bottarga, il pollame e il cioccolato. Serata di presentazione e degustazione con chef di alto livello, tra cui Philipphe Leveille, felix Lo Basso...
9 Febbraio 2019

Bottura e Torrente: 4 mani a Cetara.

Cena a 4 mani con MAssimo Bottura e Pasquale Torrente a Cetara, per raccolta fondi per il proigetto Food for Soul.
9 Febbraio 2019

Roero Days 2019: bottiglie in trasferta a Bologna

Roero Days 2019 organizzati a Bologna per diffondere la cultura del vino Roero e del consorzio tutela del roero.
7 Febbraio 2019

Metti i tappi a San Valentino. Canelli Sparklin Love.

In occasione del San Valentino, il prezioso borgo di Canelli immerso nelle colline di Langhe e Monferrato - al secondo posto fra i 20 paesi più belli d’Italia - secondo la celebre classifica Skyscanner e Capitale storica dello Spumante, dove nel 1865 è nato lo spumante italiano (le cui prime "bollicine italiane" hanno visto la luce nelle sue Cattedrali Sotterranee, oggi Patrimonio mondiale dell’Umanità Unesco) inaugura "CANELLI SPARKLING LOVE", una sorta di Ponte Milvio dove - al posto dei lucchetti - i sigilli dell’amore saranno proprio i tipici tappi a “fungo” lungo una Via degli innamorati, un percorso dedicato agli innamorati dove le coppie, sabato 16 febbraio, potranno incidere le proprie iniziali, nelle installazioni dedicate.
7 Febbraio 2019

Pietradolce: che vino sull’Etna!

Catania, città siciliana ricca di storia, gusto e colore. Ricca anche di resort, ristoranti e […]
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