Per la nostra serie di “Storie di Cibo Dietro le sbarre” siamo nella Casa Circondariale di Catanzaro, il carcere Ugo Caridi, sede del laboratorio di pasticceria  dal quale il detenuto Fabio Valenti ha realizzato il libro di ricette “DolciCReati”. Un uomo ...

Secondo appuntamento di “Stelle in cucina”, evento luxury organizzato da CampZero. Cena gourmet a tema “Terra e Bosco” con Marco Cahssai* e Luca Gubelli.   Prosegue “Stelle in cucina”, il cartellone di serate gourmet organizzato da campZero, il primo ActiveLuxuryResort ...

Cene con il tartufo di gennaio e Raduno Nazionale dei Trifolau e dei Cani da tartufo Un fine settimana al sapore di tartufo, tra piatti al ristorante Il Centro di Priocca e il raduno di cani e cercatori a Canale. ...

Abbiamo parlato del Premio Maculan, visto che è uscito il bando 2020. Alla ricerca di ricette che abbinino un piatto salato ad un vino doce (non necessariamente della cantina Maculan). Qui, un po’ per ricordo un po’ per ispirazione ai ...

Premio Maculan 2020: torna la sfida dell’abbinamento dolce e salato. Al via la terza edizione dell’iniziativa che invita professionisti e appassionati dei fornelli a ideare ed eseguire una ricetta salata abbinata a un vino dolce. Si apre ufficialmente la terza ...

Il Festival del Giornalismo Alimentare 2020 torna a Torino per la sua quinta edizione, dal 20 al 23 febbraio 2020. Temi legati al giornalismo e all’alimentazione affrontati da diversi punti di vista. Quinta edizione del Festival del giornalismo alimentare a torino. Tre giorni intensi di ...

“AUTOCTONO SI NASCE …” Atto dodicesimo! Appuntamento tradizionale di Go Wine a Milano dedicato ai vini autoctoni italiani: giovedi 23 gennaio, all’Hotel Michelangelo. L’associazione Go Wine inaugura l’anno 2020 a Milano con l’ormai tradizionale appuntamento dedicato ai vini autoctoni italiani: una ...

Andrea Rossano, della Tartufingros, diffonde Roero e tartufi per il mondo! Ha fortemente voluto, insieme all’associazione dei tartufai del Roero, il primo cru d’Italia del tartufo. Il Tartufo Bianco d’Alba “Rocche del Roero” è la denominazione geografica tipica del primo ...

Quanto conta la vestizione di una bottiglia? A dieci anni dall’introduzione della nuova “immagine” Famiglia Olivini ha scelto di optare per un leggero restyling di etichette e packaging. Del resto il vino si beve, ma si sceglie anche per il ...

Eataly Lingotto festeggia i suoi 13 anni. Festeggiamenti lunghi un mese, dal 9 gennaio al 5 febbraio. Eataly Torino Lingotto quest’anno compie 13 anni: da giovedì 9 gennaio prende il via fino al 5 febbraio un mese ricchissimo di promozioni, eventi ed iniziative speciali per ...