Estate in Italia2026 : la guida ai resort più belli tra mare, terme, laghi e montagna.
Un viaggio tra le eccellenze dell’ospitalità italiana, dalle isole alle Dolomiti.
Dalle terrazze sul mare della Costiera Amalfitana alle terme storiche di Ischia, dai trulli della Valle d’Itria ai boschi silenziosi delle Dolomiti, l’estate 2026 propone in Italia un’offerta di resort e boutique hotel costruita attorno al benessere, alla gastronomia di territorio e al tempo ritrovato. In questo articolo una carrellata regione per regione delle strutture, delle novità stagionali e degli indirizzi da segnare per la bella stagione, con tutti i siti ufficiali per organizzare il soggiorno.
C’è un’Italia che d’estate si racconta meglio di ogni altra stagione: quella delle terrazze sul mare della Costiera Amalfitana, delle terme storiche che sgorgano da secoli, dei borghi di pietra incastonati tra i vigneti, e di quelle vette dolomitiche dove l’aria fresca della sera è il lusso più desiderato. Il 2026 conferma l’Italia come laboratorio dell’ospitalità di eccellenza: non semplici luoghi in cui soggiornare, ma esperienze costruite attorno al tempo ritrovato, al benessere autentico, alla gastronomia di territorio e a una sostenibilità che non è più un’opzione, ma una filosofia.
Da nord a sud, da un’isola all’altra, passando per le grandi catene montuose, la stagione che si apre propone un ventaglio di soggiorni capaci di soddisfare ogni desiderio di vacanza: chi cerca il relax assoluto di una spa termale, chi insegue la mixology d’autore su un lago, chi vuole riscoprire il piacere di dormire con le finestre spalancate, cullato dal fresco naturale della montagna, senza bisogno di aria condizionata.
Ecco una carrellata, regione per regione, delle destinazioni e dei resort che meglio interpretano lo spirito dell’estate 2026.
Campania
A Praiano, sulla Costiera Amalfitana, Casa Angelina interpreta un’idea di ospitalità contemporanea fondata sul benessere e sul valore del tempo. Oltre ai soggiorni con vista sconfinata sul mare, gli ospiti possono vivere esperienze esclusive come le uscite al tramonto a bordo della Lady Angelina, la pesca tradizionale dei totani insieme ai pescatori locali e il progetto “Nonna’s Secret”, dedicato all’arte della conserva di pomodoro.
Le serate si concludono con cene gourmet al ristorante stellato Michelin Un Piano nel Cielo, affacciato sul blu del Tirreno.
Sito web: www.casangelina.com
Sull’isola d’Ischia, dopo un importante intervento di restyling, riapre Palazzo Manzi Terme & Spa, che valorizza la storica sorgente termale del Gurgitello, attiva fin dal lontano 1863. La struttura conferma così la propria identità di destinazione d’eccellenza per il wellness, proponendo percorsi di benessere termale che uniscono la tradizione curativa dell’isola a un concetto di ospitalità contemporanea, pensato per chi cerca rigenerazione, cura del corpo e un ritmo di vacanza più lento, immerso nella storia millenaria delle acque isolane.
Sito web: www.palazzomanzi.com
Puglia
Sul Gargano, il Gattarella Family Resort inaugura nuove ville luxury immerse nella natura, pensate per garantire privacy, comfort e servizi dedicati alle famiglie: le nuove “Le Ville al Mare” rappresentano l’evoluzione del resort verso un concetto di lusso accessibile e a misura di famiglia, con spazi ampi e riservati a due passi dal mare. Un family hotel da applausi, di quelli che si fanno solo nei migliori familien dell’Alto Adige, da tempo maestri in quetso tipo di vacanza.
Sito web: www.gattarella.it
Nel cuore della Valle d’Itria, Ottolire Resort, boutique hotel diffuso tra trulli e cummerse, ospita per l’estate la quinta edizione della rassegna musicale Ottolire Our Soul, nel suggestivo Teatro del Bosco. Un cartellone che intreccia musica d’autore, jazz e sonorità internazionali, aperto il 25 giugno dal concerto di Raphael Gualazzi e proseguito con appuntamenti settimanali fino a fine agosto: dal tributo a Fabrizio De André in chiave jazz del 9 luglio, ai Ritratti sul cantautorato italiano del 23 luglio, dal tributo a Ella Fitzgerald e Louis Armstrong del 30 luglio, fino al viaggio nella world music di Curannera Yaraka il 6 agosto e all’omaggio alle grandi figure femminili della musica del 27 agosto. Un percorso che trasforma il resort in un vero palcoscenico naturale.
Sito web: www.ottolireresort.it
Basilicata
Nel centro storico di Lavello, la famiglia Di Noia amplia il progetto Borgo Forentum con P2Ø Evolution, pizzeria contemporanea che unisce ricerca sugli impasti, ingredienti stagionali e materie prime di qualità, in un percorso gastronomico pensato per raccontare il territorio lucano attraverso il gusto. Il progetto comprende anche P2Ø Floor, spazio Hi-Fi dedicato all’ascolto musicale in un ambiente conviviale, e il Forentum Laboratorio Artigianale, votato alla produzione di specialità tipiche della Basilicata, tra salumi, formaggi e prodotti da forno che custodiscono la memoria gastronomica della regione.
Sito web: www.forentum.it
Calabria
La Costa degli Dei si racconta attraverso tre indirizzi simbolo: Capovaticano Resort Thalasso & Spa, Villa Paola e Baia del Sole.
A Villa Paola, boutique hotel ricavato da un antico monastero del XVI secolo, il ristorante De’ Minimi presenta i nuovi menu degustazione 2026 firmati dallo chef Emanuele Pucci, basati su filiera corta, stagionalità e riduzione degli sprechi, con particolare attenzione alla valorizzazione della biodiversità locale. Novità della stagione è un importante restyling firmato dallo studio Palomba Serafini Associati, l’inizio di un percorso che fonde eredità storica e visione contemporanea, eleganza e autenticità.
Sito web: www.villapaolatropea.it
Al Capovaticano Resort Thalasso & Spa l’esperienza si sviluppa invece tra ristorazione vista mare, cocktail bar a bordo piscina e attività wellness come yoga e pilates praticati direttamente in spiaggia, al ritmo delle onde. Un luogo da cui partire anche alla scoperta del territorio circostante, fenomenale il tour in e-bike.
Sito web: www.capovaticanoresort.it
A completare il trio della Costa degli Dei, Baia del Sole è un garden resort immerso in un parco mediterraneo di palme, buganvillee e cactus, che si affaccia su una spiaggia privata: la struttura unisce camere e bungalow pensati per le famiglie a un’offerta di sport, escursioni ed relax pensata per godersi il mare calabrese senza rinunciare al comfort.
Sito web: www.baiadelsole.com
Sicilia
A Taormina, Palazzo Vecchio Taormina propone un’esperienza esclusiva articolata in dodici suite curate nei minimi dettagli, il ristorante Monsù guidato dallo chef Giuseppe Previtera, che interpreta la cucina siciliana con sguardo contemporaneo, e il Blue Sky Bar, dove cocktail d’autore si accompagnano a una vista panoramica sull’Etna difficile da dimenticare. Completa l’offerta l’elegante Orangerie, ispirata alle dimore aristocratiche siciliane, spazio ideale per aperitivi e momenti conviviali all’ombra degli agrumi, in un contesto che unisce raffinatezza, storia e il fascino senza tempo della costa ionica.
Sito web: www.palazzovecchiotaormina.it
Sardegna
Nel cuore della Barbagia, Su Gologone Experience Hotel amplia la propria offerta con oltre cinquanta esperienze tra arte, natura e gastronomia, confermandosi una delle destinazioni più identitarie dell’entroterra sardo. Tra le novità della stagione spiccano le nuove Art Studio Suite con piscina privata, pensate per chi cerca intimità e design, il Menu dei Centenari, ispirato alla filosofia della Blue Zone e alla longevità che contraddistingue la Barbagia, e SOS NIDOS, il nuovo spazio panoramico dedicato al relax, dal quale lo sguardo si perde tra le montagne sarde in un’atmosfera di quiete assoluta.
Sito web: www.sugologone.it
Toscana
Tra vigneti e borghi storici, Castelfalfi rafforza la propria identità di destinazione di lusso con una nuova collaborazione con Club39 Monte-Carlo, che darà vita a retreat dedicati a benessere, nutrizione, fitness e longevità. Con l’arrivo dell’estate 2026 la tenuta ha inoltre lanciato il nuovo ristorante UMMI, una nuova esperienza culinaria dedicata alla cucina libanese, firmata dallo chef di fama internazionale Hussein Hadid.
Sulla terrazza del Castello, nel cuore del borgo medievale di Castelfalfi, UMMI accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e raccolto, aprendo le porte sia agli ospiti dell’hotel sia agli esterni, per un viaggio gastronomico che celebra l’incontro tra la cucina libanese e quella toscana.
Sito web: www.castelfalfi.com
Lazio
Nel cuore di Roma, Villa Spalletti Trivelli inaugura il Rooftop Garden, una nuova terrazza panoramica con lounge, jacuzzi e rooftop bar, che unisce relax e gastronomia basata sui prodotti vinicoli della Tenuta Pomario. Affacciata sui tetti della Capitale, la terrazza diventa il nuovo cuore pulsante della struttura, luogo ideale per aperitivi al tramonto e cene sotto le stelle. Ultima novità della stagione è la nuova Caschera SPA, pensata per offrire un momento di puro benessere nel cuore della città, un rifugio silenzioso a pochi passi dal Quirinale, capace di regalare relax anche nel pieno del caos romano.
Sito web: www.villaspalletti.it
Umbria
Tra le colline di Piegaro, Cantina Pomario, della famiglia Conti Spalletti Trivelli, propone un’esperienza di enoturismo sostenibile tra viticoltura biologica, degustazioni guidate e passeggiate tra i filari. Il progetto si sviluppa attraverso percorsi dedicati alla cultura del vino e alla biodiversità del territorio umbro, con l’obiettivo di raccontare il legame profondo tra la terra, il paesaggio e il lavoro in vigna.
Un’esperienza pensata per chi desidera unire alla vacanza un momento di approfondimento autentico, lontano dai ritmi frenetici, in un contesto naturale che custodisce secoli di tradizione vitivinicola.
Sito web: www.pomario.it
Trentino-Alto Adige
Se il mare regala la sua dose di eleganza estiva, in quota si consuma una rivoluzione diversa: quella del “green & chilly”, la fuga consapevole dal caldo verso l’altitudine, dove il vero lusso non è la tecnologia ma il ritorno al comfort naturale. In Trentino e Alto Adige il climatizzatore lascia spesso il posto alla brezza delle vallate e all’escursione termica notturna, capaci da sole di garantire il perfetto equilibrio climatico anche in piena estate, tra boschi silenziosi e vette dolomitiche.
Nel cuore delle Dolomiti, FORESTIS rafforza la propria filosofia del benessere con il nuovo ristorante gourmet YERA, ampliando l’offerta tra natura, rigenerazione e alta cucina. Il progetto conferma la vocazione della struttura come luogo dedicato al recupero psicofisico, dove ogni elemento, dall’architettura ai percorsi spa, è pensato per favorire un contatto diretto con l’ambiente alpino circostante.
Sito web: www.forestis.it
In Val di Fassa, Olympic SPA Hotel presenta nuovi percorsi dedicati alla longevity all’interno della SPA Te Jaga, con trattamenti personalizzati, esperienze immersive nella natura e proposte gastronomiche distribuite tra Ristorante Olympic, ORT e Olympic Bistrot.
Tra tutte le esperienze proposte, la Forest Love interpreta al meglio la filosofia della struttura: la Private SPA nella Casa sull’Albero, immersa nel bosco delle Dolomiti, è un rifugio esclusivo dedicato alle coppie, dove natura, benessere e complicità si incontrano in un contesto intimo e suggestivo.
Sito web: www.olympicspahotel.it
A circa 900 metri di altitudine, ai piedi del Parco Naturale Adamello Brenta, il Pineta Nature Resort, in Val di Non, è il luogo ideale per chi cerca un’estate lenta, scandita da passeggiate nei sentieri, forest bathing e i “7.000 passi” quotidiani, un percorso guidato per riconnettersi con la natura, fino al suggestivo percorso Kneipp nelle acque gelide del torrente San Romedio.
Gli chalet in bioarchitettura, costruiti in legno e integrati nel paesaggio, non hanno impianti di aria condizionata: il comfort climatico è garantito da un innovativo sistema di ricambio d’aria con scambio geotermico, che sfrutta la temperatura costante del terreno per un ridotto impatto energetico.
Sito web: www.pinetanatureresort.it
Nel borgo di Burgusio, in Alta Val Venosta, l’Hotel Weisses Kreuz è un rifugio Adults Only dove il fresco della montagna incontra il piacere del silenzio e del tempo ritrovato, a 1.216 metri di quota. L’infinity pool con vista sull’Abbazia di Monte Maria invita a lasciarsi avvolgere dalla quiete, mentre il ristorante Mamesa completa l’esperienza con una cucina che valorizza gli ingredienti di montagna.
Nei dintorni, la ciclabile della Via Claudia Augusta, i laghi di Resia e di San Valentino alla Muta e gli antichi Waalwege, canali d’irrigazione trasformati in sentieri ombreggiati, offrono infinite occasioni di esplorazione a piedi o in e-bike.
Sito web: www.weisseskreuz.it
In Val Ridanna, a 1.340 metri d’altitudine, il Plunhof Hotel regala giornate tra escursioni, tour in e-bike e sentieri che conducono a cascate e malghe, con la possibilità di raggiungere in funivia i percorsi d’alta quota senza affrontare grandi dislivelli. Al rientro, il relax continua nella nuova Sky Pool panoramica di 25 metri, sospesa sulla vallata con vista sulle Alpi dello Stubai, mentre la Minera Acqua & Spa, ispirata alla tradizione mineraria della valle, e le nuove suite con terrazza e vasca idromassaggio privata completano un’offerta pensata per chi vuole riscoprire il fresco naturale delle Alpi, senza bisogno di sistemi artificiali di climatizzazione.
Sito web: www.plunhof.it
Piemonte
Nelle Langhe, Vigne di Fagnano propone soggiorni country chic immersi nei vigneti. Tra giugno e luglio i campi di lavanda trasformano il paesaggio in una distesa viola che accompagna ogni momento della giornata, dalle colazioni all’aperto alle passeggiate al tramonto.
Il progetto di ospitalità è ispirato allo scrittore Cesare Pavese: ogni suite è dedicata a un suo libro, in un omaggio continuo alla letteratura e al paesaggio langarolo. La nuova spa completa l’esperienza con trattamenti a base di oli essenziali alla lavanda, per un percorso sensoriale che intreccia natura, profumi e benessere in una delle zone vinicole più celebri d’Italia.
Sito web: www.vignedifagnano1709.com
Sul Lago Maggiore, il Boutique Hotel Stresa è un nuovo progetto di ospitalità, il primo hotel cinque stelle ad aprire sul lago dopo diversi decenni. Affiliato a Preferred Hotels & Resorts, mantiene la propria indipendenza e identità, esprimendo una filosofia di ospitalità autentica, attenta ai dettagli e orientata a un servizio d’eccellenza, in una cornice che unisce l’atmosfera Belle Époque del lago al comfort di un hotel di nuova generazione.
Sito web: www.boutiquehotelstresa.com
Lombardia
Sul Lago di Garda, il Grand Hotel Fasano interpreta l’estate italiana con un’offerta gastronomica e di mixology che valorizza il paesaggio del lago. Il ristorante stellato Il Fagiano, guidato dallo chef Maurizio Bufi, propone percorsi degustazione ispirati al Mediterraneo e al territorio gardesano, mentre l’offerta si completa con Il Pescatore e Magnolia, bistrot nel parco storico. Durante la stagione La Terrazza diventa lo spazio centrale della giornata, mentre il Rama’s Lounge Bar anima le serate con cocktail d’autore e la nuova drink list 2026 “The Seven Wonders of Lake Garda”.
Sito web: www.ghf.it
Sul Lago di Como, Il Castello di Casiglio Relais & Spa invita a vivere un’estate tra storia, benessere e gusto, con ristorazione gourmet, brunch all’aperto, serate a tema con intrattenimento musicale e percorsi benessere in SPA. A completare l’offerta del territorio, Lake Como Experiences propone crociere su barche d’epoca, visite a ville storiche e itinerari artigianali, oltre al debutto di Amina, il taxi veneziano firmato dal cantiere Chia per esperienze private sul lago. Il Museo della Barca Lariana anima l’estate con un calendario di eventi culturali e musicali: dal concerto del pianista Andrew von Oeyen del 9 luglio, alla serata dedicata alla musica da camera di Beethoven del 17 luglio, fino alla giornata del 18 luglio dedicata alla celebrazione dei cento anni dei primati di velocità sul Lago di Como, tra colazione al museo, conferenza storica e l’esposizione di imbarcazioni e auto d’epoca. Il 23 luglio chiude il ciclo il Concerto MACH Suite I, dedicato al repertorio per strumenti a fiato.
Sito web: www.hotelcastellodicasiglio.it
Dalle terrazze sul mare della Costiera Amalfitana ai boschi silenziosi delle Dolomiti, l’estate italiana 2026 conferma una vocazione precisa: quella di un Paese capace di offrire, nella stessa stagione, esperienze radicalmente diverse ma unite da un filo conduttore comune, il ritorno all’autenticità.
In ogni regione e e in ogni struttura, la vacanza del 2026 racconta un’Italia che ha imparato a trasformare i propri territori — mare, colline, laghi e montagne — in altrettante forme di lusso su misura.