Cena a 4 mani a Courmayeur: menù di sei portate, tra foraging alpino e cucina zero waste. Alpine Roots: Stefano Marchetto e Michele Talarico uniscono Valle d’Aosta e Valtellina a Pierre Alexis 1877. Accade che una sera due cucine di montagna ...
Cucina di montagna contemporanea: cena a 4 mani a Courmayeur. Il 16 luglio al Pierre Alexis 1877 l’evento “Alpine Roots” con gli chef Marchetto, chef patron, e Talarico, da Livigno. Giovedì 16 luglio 2026, Courmayeur diventa l’epicentro della gastronomia d’alta ...