Stefano Rufo, chef molisano della Locanda Belvedere a Rocchetta Voltuno. Volto noto agli appassionati de La prova del cuoco per aver rappresentato egregiamente la sua regione. Ha ereditato la passione per la cucina dalla mamma Anna Iannetta, così come l’amore per gli ingredienti ...
Una carbonara di mare sul podio Barilla. Si è conclusa a fine settembre a Parma, Capitale della Food Valley, la sesta edizione del Barilla Pasta World Championship, la prestigiosa competizione riservata ai migliori talent chef internazionali dedicata al piatto simbolo della cucina italiana. ...