A Villa Terzaghi riprendono gli chic Nic  da degustare nei giardi di Robecco sul  Naviglio. Domenica 9 maggio si inaugura la stagione primavera/estate. Il 9 maggio, in occasione della Festa della Mamma, Villa Terzaghi, ristorante e scuola di cucina riapre ...

Seconda tappa della preselezione italiana della Coppa del Mondo del Panettone presso Villa Terzaghi a Robecco sul Naviglio, sede della scuola di cucina e ristorante didattico dell’associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco. Parteciperanno 30 pasticceri dalle regioni del Nord Italia, con una giuria ...

5 e 6 settembre, tornano I Weekend del Gusto a Villa Terzaghi: i sapori di Lombardia, Sicilia e Campania insieme. La pizza gourmet, il risotto del Parco del Ticino e i migliori gelati artigianali d’Italia. Il 5 e 6 settembre ci ...

Le Soste, Sogemi e Food Policy di Milano insieme per la valorizzazione del fresco e delle eccellenze nella cucina italiana. Appuntamento a Palazzo Marino quetsa mattina, 30 giugno, con chef e istituzioni.   Oggi a palazzo Marino, alla sala dell’orologio, ...

Il 30 giugno 2020 a Palazzo Marino si celebra l’alta cucina e l’importanza della scelta delle materie prime. Una conclusione (momentanea!) al progetto “del fresco” lanciato a dicembre e sviluppato negli scorsi mesi, nonostante il lockdown. A suggellare il Protocollo ...

Dopo il grande successo dello scorso anno si è tenuta anche quest’anno la “Gordon Ramsay & Friends”,  alla sua seconda edizione, nel resort Forte Village di Santa Margherita di Pula, ieri sera, martedi 19 giugno. Una cena a otto mani, ...

Edoardo Fumagalli, chef del ristorante La Locanda del Notaio di Pellio Intelvi (CO), ha vinto le selezioni italiane del S.Pellegrino Young Chef 2018 e rappresenterà l’Italia alla finale internazionale. Classe 1989, originario di Renate, 4mila abitanti in Brianza; giunto alla Locanda del Notaio  al termine ...

Simone Cantafio, il cuoco promessa della cucina italiana! Direttamente dalla scuola di Marchesi, Cracco, Oldani , Blanc e… Un incontro un po’ ricercato quello che ho avuto con Simone Cantafio, giovane cuoco con origini calabresi, nato e cresciuto nella provincia ...

Risaie e rane un binomio antico: ancora attuale nella Riserva San Massimo Ho conosciuto Dino Massignani, il direttore della Riserva San Massimo, ad un evento di cucina e presentazioni ad Abbiategrasso, presso l’ex convento dell’Annunciata, quello “affidato in gestione” a Cracco già ...

Accademia del gusto di Carlo Cracco: un’ ambasciata del gusto ad Abbiategrasso! E’ ormai trascorso un anno da quel lontano 21 aprile 2015, data dell’inaugurazione del nuovo progetto di Carlo Cracco, “Ambasciata del gusto – Good Food in Good Expo ...