Una giovane donna chef, forte e caparbia, dolce e sensibile, un acquazzone in tempesta. Sara Preceruti, a Milano da fine 2019, è nota per la sua bravura, ma deve ancora vivere appieno il suo nuovo ristorante. Classe 1983, chef autodidatta, ...

Si parla spesso di ristoranti tristellati, il massimo rinascimento della Guida Michelin. In Italia i ristoranti Tre Stelle Michelin sono 11 ad oggi, tra cui due donne (una francese e una italiana). E allora ci siamo chiesti: Quante sono le ...

Sara Preceruti  si trasferisce a Milano, zona Navigli. Acquada nei locali di quello che fino a qualche mese fa è stato il ristorante Tano Passami l’Olio, ora trasferitosi in Via Petrarca Ne abbiamo già parlato in occasione del “Passaggio del ...