chef stellato Archivi - Storie di Cibo
20 Settembre 2020

Eccellenze di Lombardia nel piatto: le cene a Milano

 “A cena con le eccellenze di Lombardia”: tour grastronomico tra cinque ristoranti di Milano. Chef […]
18 Luglio 2020

Claudio Sadler: La Ripartenza e Le Soste

Una chiacchierata con Claudio Sadler, lo chef stellato milanese, anche presidente dell’Associazione Le Soste. Ci […]
16 Luglio 2020

Il vitello tonnato: dalla storia a Magorabin

“L’ossessione dei torinesi per il vitello tonnato è ben nota.. seconda solo, forse, a quella […]
15 Marzo 2018

Andrea Berton, lo chef tra sala e cucina

Andrea Berton sale sulla cattedra dei “Maestri all’Olmo”. La scuola alberghiera di Cornaredo, supportata da […]
Raccontaci il tuo Progetto