Cucina milanese al Valentino Legend, in centro a Milano. Piatti tipici milanesi, cura al dettaglio, eleganza e famigliarità. A pochi passi dal Duomo di Milano, nel cuore della città, vicino al Teatro alla Scala, il ristorante Valentino Legend è da ...
Costoletta alla milanese o cotoletta? Di vitello, di maiale o altro? Con l’osso o senza? Qualche tempo fa, in occasione di una cena con allevatori suinicoli, lo chef (Davide Castoldi), in onore della tipologia merceologica degli organizzatori, ha presentato una ...