Cena a quattro mani: l’alta cucina di montagna incontra l’eleganza del Relais San Vigilio. Lo chef stellato Stefano Masanti e Davide Suardi protagonisti di una delle cene in fermento tra territorio, memoria e visione contemporanea, accompagnata dai grandi vini della ...
Lo chef stellato de Il Cantinone al Relais San Vigilio di Bergamo: cena 4 mani tra Valtellina e Orobie. Stefano Masanti a Bergamo a La Cucina per una serata gastronomica tra montagne sulle note delle Olimpiadi 2026. Il 6 marzo ...
Al Relais San Vigilio, un piatto simbolo di memoria, sostenibilità e rispetto per la materia prima. Giornata contro lo spreco alimentare: il Plin di coniglio di Davide Suardi racconta una cucina etica e di territorio In occasione della Giornata nazionale ...
Quando il maestro incontra l’allievo: Morelli e Suardi ai fornelli del San Vigilio. La prima Cena in Fermento del 2026 celebra un legame che va oltre la cucina. C’è un filo invisibile che lega Bergamo Alta al futuro della ristorazione ...
Il Relais San Vigilio conquista il Gambero Rosso. La cucina di Davide Suardi al Relais San Vigilio è tra le uniche due realtà segnalate in Città Alta: un percorso che unisce memoria, territorio e una rivoluzione etica fatta di qualità ...
Cene in fermento, nuova quattro mani al Relais San Vigilio. Quando la “cucina di necessità” di Davide Suardi incontra il Poeta della carne, Fabio Magri. Il ristorante La Cucina del Relais San Vigilio, nella cornice panoramica di Bergamo Alta , ...
Il 2 ottobre ripartono le Cene in Fermento con la prima collaborazione stellata dell’autunno bergamasco. Gli Assonica in cucina con lo chef Davide Suardi. Due cucine, una stella Michelin e un’unica “ossessione” (positiva!) per il territorio. Il 2 ottobre al ...
L’intreccio tra cucina d’autore, vini d’eccellenza e vista su Bergamo alta. Cene in Fermento: in programma due serate d’autunno che raccontano la città orobica. Un luogo sospeso tra storia e panorama, due cene-evento che diventano veri racconti di territorio. Le ...
Al Relais San Vigilio, Davide Suardi trasforma materie prime a chilometro zero in un manifesto gastronomico. Ecco come a La Cucina chef e sommelier stanno ridefinendo la cucina contemporanea nel cuore della Città Alta, per celebrare territorio, memoria e innovazione ...