Cucina di montagna contemporanea: cena a 4 mani a Courmayeur. Il 16 luglio al Pierre Alexis 1877 l’evento “Alpine Roots” con gli chef Marchetto, chef patron, e Talarico, da Livigno. Giovedì 16 luglio 2026, Courmayeur diventa l’epicentro della gastronomia d’alta ...
Livigno, esempio virtuoso di quanto la gioventù stia ridefinendo l’alta gastronomia di montagna. Tra le vette delle Alpi, una generazione di chef under 30 sta rivoluzionando la ristorazione di Livigno. Tre esempi eccellenti. La cucina italiana sta vivendo una stagione di ...
A Livigno una delle brigate più giovani d’Italia reinventa l’alta gastronomia di montagna. A 1.816 metri di quota si incontrano sostenibilità e creatività, tra giovani guidati dallo chef Michele Talarico, al Kosmo Taste the Mountain. Nel cuore delle Alpi, a ...
Panoramic Fondue: Bourguignonne e cucina tradizionale. A Livigno, al Lac Salin, esperienza godereccia a tavola. Cenare al Panoramic Fondue è un’occasione per riscoprire il piacere di stare a tavola insieme, di condividere il cibo e di lasciarsi avvolgere dal calore ...
Sunrise Mattias. Settima edizione per l’appuntamento organizzato dall’Associazione Mattias a Livigno. Giunta alla settima edizione, Sunrise Mattias vuole rendere omaggio alla tradizione gastronomica della valle attraverso il ricordo di Mattias Peri, primo chef di Livigno e della Valtellina a ricevere una stella Michelin nel ...
Sunrise Mattias: Charity dinner a 22 mani al Kosmo di Livigno Cena in ricordo di Mattias Peri, primo chef della Valtellina a ricevere la stella Michelin nel 2009, scomparso nel 2015. Il ristorante Kosmo Taste the Mountain situato nella ski area ...