Al Relais San Vigilio, un piatto simbolo di memoria, sostenibilità e rispetto per la materia prima. Giornata contro lo spreco alimentare: il Plin di coniglio di Davide Suardi racconta una cucina etica e di territorio In occasione della Giornata nazionale ...
Emergente Chef: Daniele Rebosio tra i quattro migliori del nord Italia. Superata la Selezione Nord dell’Edizione Emergente Chef 2024, premio fondato da Luigi Cremona. La Selezione Nord di Emergente Chef, primo dei tre eventi che determineranno il vincitore dell’Edizione 2024, ...