25 ottobre: si festeggia il World Pasta Day. 25 anni di questo evento, pastai italiani riuniti e ricette di chef amici. Si celebra il 25 ottobre in tutto il mondo il World Pasta Day, che quest’anno compie 25 anni. Tante iniziative sia di ...
La tradizione piemontese è nota anche per la pasta ripiena, tra cui gli agnolotti del plin. Tradizione e storia, per una ricetta riproposta da moti chef anche stellati. Gli agnolotti piemontesi, noti anche semplicemente come agnolotti (agnolòt o gnolòt in piemontese), sono una specialità di pasta ripiena tradizionale ...
A Torino si festeggia la storia del Pastificio Bolognese: 70 anni della famiglia Muzzarelli. Quella del Pastificio Bolognese è una storia di famiglia giunta alla sua terza generazione. E’ una storia iniziata con l’arrivo negli anni ’50,nel quartiere Crocetta a ...