Simone Cantafio e Antonio Biafora insieme in cucina di Hyle, mercoledi 9 settembre. Un incontro in provincia di Cosenza per dare positività, tra Italia e Giappone. Cena a quattro mani tra Simone Cantafio, executive chef, direttore del 2 stelle Michelin ...

Scambio di Libri con Gualtiero Marchesi. Chiunque scriva di cibo, legga di cibo, si interessi di cibo, conosce di nome, di persona o di fama il grande maestro Gualtiero Marchesi. Nasce come cuoco e ristoratore e, come riporta anche Wikipedia, ...