Sara Nicolosi e Cinzia De Lauri: il grande racconto vegetale in zona Barona a Milano. Altatto: Sara Nicolosi e Cinzia De Lauri firmano un’esperienza gastronomica d’autore che va oltre la cucina vegetale, tra maestria tecnica, ricerca sull’orto e accoglienza di classe. ...
Al Relais San Vigilio, Davide Suardi trasforma materie prime a chilometro zero in un manifesto gastronomico. Ecco come a La Cucina chef e sommelier stanno ridefinendo la cucina contemporanea nel cuore della Città Alta, per celebrare territorio, memoria e innovazione ...
Gennaio è il mese di Veganuary dedicato a tutti coloro che vogliono scoprire l’alimentazione vegana. Cosa succede? Veganuary è la sfida globale a provare un’alimentazione vegana nel mese di gennaio. Evento che lo scorso anno ha visto oltre 580 mila partecipanti ...