Un nuovo angolo di Puglia a Milano, corso Garibaldi.
Tormaresca Vino e Cucina, nuovo wine bar con bistrot di prelibatezze pugliesi arriva in corso Garibaldi
Tormaresca Vino e Cucina, in Corso Garibaldi 79 a Milano, è il nuovo progetto milanese della famiglia Antinori in collaborazione con Roberto Costa, genovese di nascita e imprenditore della ristorazione, conosciuto per i suoi ristoranti “Macellario RC” a Londra.
Un incantevole bistrot con dehors in cui gustare i sapori della Puglia più autentica.
Un’esperienza sensoriale alla scoperta di eccellenze gastronomiche accompagnate dai vini della cantina Tormaresca.
Vini di altissima qualità, veri e propri punti di riferimento per il territorio pugliese, provenienti dalle Tenute di Minervino Murge e San Pietro Vernotico, frutto di passione, ricerca e rispetto per il territorio.
Nel locale si respira la tipica atmosfera mediterranea che ricorda la Puglia e il suo mare, in cui l’azzurro è il colore predominante, intervallato dal verde delle piante.
E poi lampadari in giunco, reti di pescatori alle pareti, una carta da parati a fihi d’india, tutto a rievocare il naturale paesaggio pugliese.
Ombrelloni in tela jeans con logo Tormaresca rosa si abbinano ai tavolini dello spazio esterno in metallo bianco e azzurro marino, circondati da ulivi e Diksonie antarctica in vasi color ocra creati dagli abili artigiani di Grottaglie, capitale delle ceramiche artistiche.
Sugli scaffali in pietra leccese accanto alle tipiche ‘pigne’ in ceramica risaltano i vini di Tormaresca, tra cui il neonato rosé Furia di Calafuria, l’iconico Pietrabianca o Carrubo, il Primitivo di Manduria Doc.
Un ambiente rilassato con una proposta gastronomica ricca di identità e passione, declinata sia in ricette tradizionali che in rivisitazioni contemporanee:
- Burrata e prosciutto crudo di Martina Franca,
- battuta di carne podolica,
- frise ai frutti di mare,
- linguine con polpa di riccio,
- orecchiette e cavatelli,
- …
sono alcuni dei piatti del menu, accompagnati dai vini Tormaresca e da un’accurata selezione di etichette delle tenute Antinori.
Tormaresca Vino e Cucina offre anche la possibilità di ‘sperimentare a domicilio’ la vera cucina pugliese con il servizio da asporto.
