Al Beer&Food Attraction premiate le birre vincitrici del Concorso Birra dell’Anno
Unionbirrai annuncia che Ritual LAb è il birrificio dell’anno 2020.
Al Beer&Food Attraction premiate le birre vincitrici del Concorso Birra dell’Anno per le 42 categorie in gara, in fiera a Rimini con numerosi appuntamenti dedicati alla birra artigianale italiana.
Ritual Lab è il miglior birrificio artigianale italiano del 2020.
Al Concorso Birra dell’Anno 2020 hanno conquistato il primo posto con la Modern Pale Ale Head Space, la Oatmeal Stout Black Belt e l’Imperial Stout Papanero, in collaborazione con Voodoo Brewing, oltre ad essersi guadagnati la menzione d’onore con la Double IPA Too Nerdy e la Session IPA Nerd Choice.
Nel corso della giornata sono stati consegnati i premi ai vincitori del Concorso Birra dell’Anno: i giudici dopo aver degustato le 2145 birre iscritte alla competizione, hanno assegnato il trofeo alle tre birre migliori per ogni categoria, oltre ad una menzione d’onore riservata alle quarte e quinte classificate.
“Siamo molto soddisfatti dei risultati che abbiamo ottenuto anche quest’anno grazie al Concorso”
spiega Simone Monetti, Direttore Operativo Unionbirrai
“non solo perché il numero delle birre iscritte continua a salire, ma anche perché questa crescita va di pari passo con l’aumento della qualità. Le valutazioni assegnate dai giudici, oltre cento esperti provenienti da ogni parte del mondo, sono state in media molto alte, segno che il mondo della birra artigianale italiana sta andando nella direzione giusta.”
Durante Beer&Food Attraction sono previsti molti altri appuntamenti dedicati alla birra artigianale italiana:
- domenica alle 14.00 si parlerà del marchio Indipendente Artigianale e
- lunedì alla stessa ora si parlerà dei birrifici agricoli italiani,
- in tutte le giornate sono previsti anche piccoli corsi rivolti agli appassionati e dedicati alle tecniche di degustazione, alla spillatura e alle nuove tendenze brassicole.
Il programma completo degli incontri Unionbirrai in fiera è disponibile al sito www.beerandfoodattraction.it
Questo l’elenco completo dei premiati per il Concorso Birra dell’anno 2020 Unionbirrai, distinti nelle 42 categorie:
cat. 1 – birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (german e bohemian pilsner) 1 – Birra Mastino - 1291 2 – Vetra - Vetra Pils 3 – The Wall - Pills Menzione Birrificio Legnone - Testa Di Malto Menzione Altotevere - A-T Pils cat. 2 – birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (european lager, helles, zwickl, keller, dortmunder export) 1 – Birracruda - Helles 2 – Lzo - Cima 3 – Almond 22 - Oro dei Poveri Menzione Opperbacco - Rusthell Menzione Elvo - Helles cat. 3 – birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d'aroma e d'amaro di ispirazione americana (hoppy lager, imperial hoppy lager) 1 – La Piazza - American Jasper 2 – Birrificio Lariano - Bassa Marea 3 – Croce di Malto - German Wave Menzione Soralamà - Bitrex California Menzione Birrificio Artigianale Lievito e Nuvole - Hop2Space cat 4 - birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (english golden ale, english pale ale) 1 – Barbaforte - San Lorenzo 2 – Fabbrica della Birra Perugia - Golden Jazz 3 – Birrificio Alveria - Blonde Ale Menzione Birra dell’eremo - Nobile Menzione Foglie d'erba - Haraban cat. 5 – birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (kolsch, alt, california common, cream ale) 1 – Birra Elvo - Alterelvo 2 – Birrificio La Villana - Frisco 3 – Birrificio Altavia - Mukkaevia Vol.2 Menzione Fabbrica della Birra Perugia - Don Menzione Mfb Manfattura Birre Bologna - Kappa cat. 6 - birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione tedesca (vienna, marzen, monaco, schwarz, dark lager) 1 – Les Bières du Grand St. Bernard - Balance 2 – Birrone - Scubi 3 – Couture - Vienna Menzione Birrificio 4 Mori - Pozzo 9 Menzione Batzen - Dunkel cat. 7 – birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione tedesca (bock, doppelbock, eisbock, hellerbock, maibock, strong lager) 1 – Birracruda - Bock 2 – Mukkeller - Wizzi 3 – Mastino - San Zen Menzione Batzen - Bock Menzione Oxiana - Hotbock cat. 8 – birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (mild, british bitter, extra special bitter, irish red ale, british brown ale) 1 – Fabbrica Della Birra Perugia - Cosmo Rosso 2 – Birrificio Petroniano - Magda 3 – Birrificio L’orso Verde - Backdoor Menzione Birra Del Bosco Foxtail Menzione Ofelia Nevermild cat. 9 – chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (english ipa) 1 – Beer In - Hop Hop 2 – Fabbrica della Birra Perugia - Suburbia 3 – Il Mastio - Mabon Menzione B Four Beer - Devil Menzione Birra Bellazzi - Soccia Vez cat 10 - chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (session apa, session aipa, session ipa) 1 – Hammer - Mini 2 – Altotevere - Mercy 3 – Crak - Mundaka Menzione Ritual Lab - Nerd Choice Menzione Argo - Turtle Bay cat. 11 – chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (american pale ale) 1 – Ritual Lab - Head Space 2 – Birrificio Porta Bruciata - La Pallata 3 – Birrificio Dell’etna - Ulysses cat. 12 – chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (american ipa) 1 – Birrificio Lariano - American Hype 2 – Birrificio Argo - Hoppy Wan Kenobi 3 – Crak - American Ipa Mosaic Tap Crak Menzione Altotevere - Freezo Menzione The Wall - Firewitch cat. 13 – birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (double ipa, imperial ipa) 1 – Mc77 - Breaking Hops 2 – Pintalpina - Sbrega 3 – Birrificio Amerino - Masika Menzione Birrificio Lariano - Clube Menzione Ritual Lab - Too Nerdy cat. 14 – birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento ed altriù cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (white ipa, american wheat) 1 – Birra Gaia - Grulla 2 – Porta Bruciata - Shantung 3 – Muttnik - Albina Menzione Birrificio Epica - Kore cat. 15 – birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (red ipa, brown ipa, black ipa) 1 – Eastside - Sera Nera 2 – Vecchia Orsa - Rye Charles 3 – Rurale - Red Zeppelin cat. 16 – birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (speciality ipa; rye ipa, belgian ipa, aipa e apa fermentate a bassa) 1 – Lambrate - Robb De Matt 2 – Birra Bellazzi - Red Hot Hops Chili Peppers 3 – Brewfist - Space Frontier Menzione Brewfist Caterpillar Menzione Birranova - Rye Action cat. 17 – chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (new england ipa) 1 – Crak - Giant Double Step 2 – Crak - Pianura Padana 3 – Crak - Plain Of The Po cat. 18 – strong ale di ispirazione angloamericana (english strong ale, american strong ale, scottish ale export, heavy scottish ale) 1 – Birrificio Artigianale Alba - Dogma 2 – Okorei - Tramalti 3 – Birra 100Venti - Sir Alestrong cat. 19 – birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione anglosassone (porter, stout) 1 – Ritual Lab - Black Belt 2 – Foglie d'erba - Hot Night At The Village 3 – La Birrofila - Last Out Menzione Birrificio Ventitrè - Urania Menzione Fabbrica Della Birra Perugia - Chocolate Porter cat. 20 – birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (american porter, american stout) 1 – Mukkeller - Corva Nera 2 – Hammer - Bulk 3 – Birra Eretica - Dolcenera Menzione Birrificio dei Castelli - Calix Niger Menzione La Spezia Brewing Company - Scuriosa cat. 21 – scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (robust/baltic porter, imperial porter, russian imperial stout) 1 – Ritual Lab - Papanero 2 – Mastino - Teodorico 3 – Hammer - Daarbulah Menzione Foglie d'erba - Hot Night At The Village Robust Porter Menzione Brewfist X-Ray cat. 22 – alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (barley wine, olde ale, american barley wine) 1 – Brewfist - Vecchia Lodi 2018 2 – Crak - Mansueto 2017 3 – Crak Mansueto 2018 Menzione Baladin - Xyauyu Kentucky 2016 Menzione Almond 22 - Oak cat. 23– birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione con lievito weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (weizen, dunkelweizen, weizenbock) 1 – Batzen - Weisser Bock 2 – Birrificio Val Rendena - Brenta Brau Weizen 3 – Serra Storta - Bianca Menzione Sguaraunda/La Bergamasca - Weiss Menzione La Birrofila - Graz cat. 24 – birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (blanche, witbier) 1 – Mc77 - San Lorenzo 2 – Bibibir - Witaly 3 – Beha Brewing Company - Kermesse Menzione Mastino - Altaluna cat. 25 – birre chiare, alta fermentazione, basso gradazione alcolica, di ispirazione belga (belgian blond, belgian pale ale) 1 – Birralfina - Annozero 2 – Filodilana - Beeela 3 – Alveria - Eclipse cat. 26 – birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (saison, biere de garde, farmhouse ale) 1 – Birrificio Amerino - Northup 2 – Diciottozerouno - Ocra 3 – La Spezia Brewing Company - Contadina cat. 27 – birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (belgian golden strong ale, tripel) 1 – Opperbacco - Quis Ut Deus 2 – Manerba - The Belgian Queen 3 – B94 - Santirene Menzione Bibibir - Vedo Triplo Menzione Birrificio Della Granda - Spirituale cat. 28 – birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (belgian dark strong ale, dubbel, quadrupel) 1 – Birrificio Artigianale Alba - Marte 2 – Retorto - Black Lullaby 3 – Kamun - Nucis Menzione Birrificio Del Forte - Regina Del Mare Menzione La Birrofila - Jeivù cat. 29 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie 1 – Foglie d'erba - Foglie Di Tè 2 – Foglie d'erba - Hot Night At The Village Breakfast Edition 3 – Mc77 - Fleur Sofronia Menzione Picobrew - Road To Vallonia Etichetta Arancione Menzione Il Conte Gelo - Nonno Gelo cat. 30 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao 1 – Mister B - Boodino 2 – Lambrate - Tiramisù Imperial Stout 3 – The Lure - Queen Menzione Crak - Moka Ciok Menzione Sagrin - Mattos cat. 31 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi) 1 – Terrantiga - Istadi 2 – Birranova - Arsa 3 – Magester - L’idea Menzione Croce Di Malto - Piedi Neri Menzione Bionoc - Birre Della Terra - Segalina cat. 32 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate 1 – Birrificio La Gramigna - Diavola 2 – Les Bieres Du Grand St. Bernard - Rauch 3 – Rurale - Smoky Menzione Eastside - Fumo Lento Menzione Labi - Smoke’n Roll cat. 33 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno 1 – El Issor - Elatan Rrk 2 – Batzen - Gran Fumè Cuvee 3 – Baladin - Xyauyu Kioke Menzione Opperbacco - N.1 Menzione Fabbrica della Birra Perugia - Santa Ila cat. 34 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta 1 – Crak - Cantina Mirtilli 2 – Lariano - Mugnach 3 – Ofelia - La La Blend Menzione Eastside - Sour Side Sour Cherry Menzione El Issor - Agriotta cat. 35 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne 1 – La Ribalta - Iside 2 – Birrificio del Vulture - Druda 3 – Aleghe - La Brusatà Menzione Birrificio 4 Mori - Pozzo 3 Menzione Beltaine - Beltaine Castagne Affumicate cat. 36 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele 1 – Ibeer - Bee Bock 2 – Birra Elvo - Bock Di Natale 3 – Benaco 70 - Honey Ale Menzione Birrificio Legnone - Molthoney Menzione Birrificio del Forte - Cintura D'orione cat. 37 – birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (sour ale) 1 – Bionoc - Albicoppe 2 – Opperbacco - Nature Pesca 3 – Crak - Cantina Pesche 2018 Menzione Crak Cantina Pesche 2017 Menzione Ca Del Brado - Cuvee De Zrisa cat. 38 – birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (berliner, gose) 1 – Evoqe Brewing - Evoqe Sour #1 2 – Batzen - Gosexy 3 – La Buttiga Craft Brewery - Goslar 1826 Menzione Evoqe Brewing - Luci Rosse cat. 39 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (white italian grape ale) 1 – La Fenice - Brewine 2 – Birra Dell’eremo - Selva 3 – Filodilana - Fuori Dal Gregge Menzione Morgana - Wine Not? cat. 40 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (red italian grape ale) 1 – Birra dell’eremo - Madra 2 – Birrificio Del Forte - Il Tralcio 3 – Mezzopasso - Biga Rosè Menzione Carrobiolo - Mo’ Scanzati Azzo! Menzione Birrificio Castagnero - H-Iga Cat. 41 – Birre Chiare, Ambrate E Scure, Alta O Bassa Fermentazione, Da Basso Ad Alto Grado Alcolico Con Uso Di Uva, Mosto, Vinacce, Vino Cotto Di Uve Rosse O Bianche, Caratterizzate Dalle Note Acide (Sour Italian Grape Ale) 1 – Opperbacco - Nature Terra Caprera 2 – Birrificio Italiano/Klanbarrique - Marzarimen 3 – Opperbacco - Nature Terra Fiore - Podere San Biagio Menzione Birra dell’eremo - Selva Sour Menzione Opperbacco - Nature Terra Emidio Pepe cat. 42 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (extraordinary ale / extraordinary lager) 1 – Nemus - Flora 2 – Carrobiolo - Italian Tomato Ale 3 – Birra dell’eremo - Onnetempo Menzione Corce Di Malto - Helles Diablo Menzione Carrobiolo - Senatrix Storie di Cibo al sapore di luppolo!
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