S.Pellegrinosvela la giuria dei SetteSaggi della Finale internazionale di san Pellegrino Young Chef. La finalissima sarà a Milano l’8 e 9 maggio 2020. Si avvicina la Finale Internazionale di S.PellegrinoYoung Chef 2020, ilprogetto di scouting internazionalechepromuovel’ingressodeigiovanitalentinellacomunitàgastronomicaglobale. In vista dell’eventoconclusivo, che si ...
InFusion 2019, capitolo 3° di riflessioni sulla cucina come ponte fra culture. Lo chef svedese , patron del Kontrast di Oslo, sarà protagonista dell’evento ideato da Lorenzo Cogo. Mercoledì 6 novembre torna l’appuntamento con inFusion, l’esperimento gastronomico ideato da Lorenzo Cogo, ...