Sacco System: biotecnologia che nutre il futuro dell’alimentazione. Tecnologie avanzate di fermentazione e microrganismi alimentari. C’è una trasformazione significativa in atto nell’industria alimentare, caratterizzata dall’integrazione di tecnologie avanzate di fermentazione e biotecnologie, che mirano a migliorare la qualità, la sicurezza ...
Press Chefs 2024: quando i giornalisti scendono in cucina. Con un bicchiere di Franciacorta Cuvette in mano. C’era una volta un gruppo di giornalisti enogastronomici che, invece di impugnare la penna per raccontare le prodezze culinarie di celebri chef, si ...
Degustazione alla cieca nelle Langhe. I vini Parusso con i racconti di Luca Boccoli, sommelier non vedente. Nel cuore delle Langhe, tra i dolci pendii di Bussia e il profumo di Nebbiolo, una degustazione alla cieca nella cantina Parusso è ...
Il nuovo menu di Obicà Milano. Un viaggio gastronomico tra pizza, tradizioni regionali e cocktail d’autore. Obicà Milano, noto per la sua celebrazione dell’eccellenza italiana, presenta il nuovo menu invernale “Winter Wonder”, una proposta che punta tutto su un’armoniosa combinazione ...
L’olio nuovo di Palazzo di Varignana. Storia di amore per il territorio e di recupero agricolo. L’Emilia-Romagna è famosa per il suo patrimonio enogastronomico, e tra le colline bolognesi si erge una realtà che incarna perfettamente questo amore per la ...
Il Ministeriale: un cioccolatino nato per amore. Storia di cibo e storia d’amore, da Napoli i Fratelli Scaturchio. Autore: @MariannaSomma Quella che stiamo per raccontarvi non è solo una storia di cibo, ma anche una grande storia d’amore che vede ...
Nuove esperienze invernale di lusso allo Schneeberg Family Spa Resort. Valo Jump e Valo Arena, nuove attrazioni non solo per i più giovani. Schneeberg Family Spa Resort rappresenta la nuova frontiera del turismo invernale per famiglie: un luogo dove ognuno ...
Un viaggio tra lusso, benessere e sapori alla scoperta di Palazzo di Varignana. Sui colli bolognesi Spa, ristoranti, terre con uliveti e vigneti, in continua crescita ed evoluzione. Nel cuore delle colline bolognesi, là dove il paesaggio italiano si fa ...
La Stella Verde Michelin 2025: 11 nuovi premiati. Un viaggio tra i protagonisti della sostenibilità in Italia. Nell’edizione 2025 della Guida Michelin, la Stella Verde continua a risplendere come simbolo di eccellenza sostenibile, portando in primo piano quei ristoranti che ...
Guida Michelin Italia 2025: nuovo Triumfo per la gastronomia italiana. A Modena l’incoronamento di nuovi stellati e assegnazione dei premi speciali. L’edizione 2025 della Guida Michelin Italia si è svolta nella città di Modena, Teatro Comunale Pavarotti-Freni, per la prima ...