Banana, uno dei frutti più consumati al mondo. Un alimento completo per il benessere del corpo e della mente. La banana è uno dei frutti più consumati al mondo, con una stima globale di circa 100 miliardi di unità all’anno. ...
L’arancia, simbolo di Israele. Testimone del cambiamento nella cucina ebraica. Oggi, l’arancia è un simbolo ben noto di Israele. Tuttavia, negli anni ’20, le arance erano curiosamente assenti dai libri di cucina ebraici locali, nonostante le piantagioni di aranci create ...
Una versione inedita dello chef Di Pinto: in veste di autore di libri di ricette. Il suo primo lavoro editoriale con oltre 60 ricette di cucina mediterranea creativa. Nel suo primo lavoro editoriale, il celebre chef Roberto Di Pinto presenta ...
Pancake Day: tradizioni, storie, ricette. Il giorno in cui ci si libera dei grassi in casa in vista della quaresima. Il Pancake Day, noto anche come Shrove Tuesday (Martedì Grasso), è una festività britannica celebrata ogni anno prima dell’inizio della ...
Islanda: Ristorante Slippurin, chef Gisli Matt. Ricetta con alga saccarina. Abbiamo parlato di alga saccarina e dello chef islandese Gisli Matt QUI, ora vogliamo fornire nel dettaglio una delle sue ricette con l’uso di questo prodotto , tanto particolare quanto ...
La Guida Gambero Rosso Lombardia 2024. Il meglio delle provincie della regione. La Lombardia, la perla del Nord Italia, si rivela una regione sempre più attenta alla sostenibilità e al verde, anche nel mondo della cucina, posizionandosi con orgoglio al ...
Ecuador, biodiversità e cibo M.S. Gachet, autrice per Storiedicibo sull'Ecuador Un paese da scoprire tra colori e sapori, tra prodotti inusuali dalle proprietà incredibili. Manioca, guaba, ananas, morete, frutto di macambo, semi di macambo, ungurahua, muruinchi, chonta, ukuisi, farina de ...
Edizione 2024 delle Guide del Vino. Una Scoperta dei Tesori Enologici d’Italia. È giunto il momento più atteso dell’anno per gli amanti del vino e i sommelier professionisti: la presentazione delle guide del vino più autorevoli dell’Italia. L’edizione 2024 delle ...
Pokèmania: il piatto esotico che piace in Italia. Il salmone norvegese protagonista di queste ricette. Un’opzione per un pasto salutare e leggero con pesce versatile, gustoso e fonte di nutrienti indispensabili tanto amato dagli italiani, presente nei locali di tendenza. ...
I libri di cibo sono nutrimento per l’anima. Un elenco di titoli da tenere sempre in “dispensa” libri per una lettura gastronomica. Il cibo è un elemento che ci connette tutti. È una fonte di nutrimento fisico e di piacere ...