Storie di cibo :libri e ... Archivi - Storie di Cibo
16 Settembre 2020

Quando la zucchina a scapece incontra il salmone Sockeye: Ivan Gorlani a EraPizza

25 Luglio 2020

Dolce delitto a Canale con Beppe Sacchero

Quando un dolce prende vita da un libro di delitti ( e tartufo) per raccontare […]
15 Aprile 2020

Intervista a Elena Arzak, 3 stelle Michelin in Spagna

Ristorante ARZAK, situato in Avenida Mayor Elósegui, 273 a San Sebastián, Donostia. E’ al numero […]
28 Marzo 2020

Le Baby Ricette Stellate: la baby pizza facile

Tutti a casa a cucinare, il destino e la passione degli italiani! Chi ha famiglia […]
27 Marzo 2020

Le ricette al tempo del CoronaVirus

“Cucina di resistenza nel tempo sospeso” di Anna Prandoni e Gaia Menchicchi Una divulgatrice enogastronomica e […]
25 Marzo 2020

Ricetta: la Torta di Pasqua di Lorenzo Cantoni

 
1 Marzo 2020

MSC comunica senza pesci

MSC Pesca Sostenibile e The Big Now/mcgarrybowen lanciano la campagna #mutocomeun… MSC Marine Stewardship Council […]
14 Gennaio 2020

Premio Maculan 2019: Gottardello sul podio

Abbiamo parlato del Premio Maculan, visto che è uscito il bando 2020. Alla ricerca di […]
7 Gennaio 2020

Il panettone avanzato diventa biscotto

Panettone avanzato dalle festività natalizie? Ecco la ricetta del Maestro panificatore Matteo Cunsolo. Ottimi biscotti […]
10 Dicembre 2019

Sara Preceruti porta Acquada a Milano

Sara Preceruti  si trasferisce a Milano, zona Navigli. Acquada nei locali di quello che fino […]
22 Novembre 2019

Le mele della Val Venosta diventano Cinnammons Rolls

Una ricetta golosa da fare con le Mele Val Venosta, di #Lucake. I Cinnamons rolls […]
18 Novembre 2019

Fiasconaro: Ambasciatore del panettone nel mondo

Nicola Fiasconaro nominato Ambasciatore del Made In Italy, a Milano. Il panettone Fiasconaro di Castelbuono […]
17 Novembre 2019

Università di Pollenzo: la settimana europea del recupero

L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo partecipa alla European Week for Waste Reduction […]
15 Novembre 2019

“Dalla cucina alla medicina: eccellenze da condividere”, cena benefica da Crippa.

Una cena benefica al Piazza Duomo, da Enrico Crippa, tre stelle Michelin, lunedi 18 novembre. […]
10 Novembre 2019

Merano Wine Festival: Catwalk Champagne,bollicine in passerella

Martedì 12 novembre a Merano WineFestival c’è Catwalk Champagne. Gran finale della 28^ edizione con […]
5 Novembre 2019

Cena literaria: “Storie di Cibo Nelle Terre di Expo” – Restaurante Olivettando

Il nostro collaboratore spagnolo Ferran ha partecipato alla cena letteraria presso il ristorante didattico Olivettando […]
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