Una sera da Nomad Milano: la cena itinerante e l’intervista allo chef Guarino. Quattro portate al tavolo, una allo chef table, una al bancone in cocktail pairing. Il racconto di una serata tra tavoli e banconi e le parole di ...
Io Il Re dei Formaggi in un viaggio sensoriale al Principe di Savoia Milano: menu ed eventi. Dal 13 al 22 ottobre, l’iconico hotel milanese Dorchester Collection vive la Parmigiano Reggiano Week tra alta cucina, gelato gastronomico e mixology d’autore. ...
Il viaggio che toglie rumore invece di aggiungere esperienze: cos’è, dove praticarlo e cosa si mangia Dalla foresta pluviale dell’Ecuador ai templi del monte Koya, dai boschi finlandesi alle Stube dell’Alto Adige: storia, scienza e tavole del silent travel. C’è ...
L’abito non fa il monaco, ma la glacette sì: quando il rito del servizio valorizza la sfumatura del vino Dall’estetica della mise en place alla precisione della temperatura: il design trasparente della glacette Costaripa rilegge il rapporto tra contenitore, sfumatura ...
Il borgo medievale in Alto Adige: Törggelen, Avvento e neve in Valle Isarco. Chiusa: castagne e vino nuovo, lanterne d’Avvento, neve davanti alle Dolomiti e due indirizzi da sogno dove dormire. Piccola, preziosa, centrale. Chiusa è uno di quei luoghi ...
Il magico riad milnese riapre: cucina mediterranea e dinner show in via Cadore. Dopo un importante restauro, Riad Yacout Milano inaugura la stagione autunno-inverno 2026-2027 tra i profumi d’Oriente, la grande mixology e la magia dei riad di Marrakech. Riad ...
Nomad Milano nasce nel Certosa District: cucina di Guarino, cocktail di Néia, design Industrial Jungle. In via Varesina 184 una fabbrica degli anni Ottanta torna a riempirsi, questa volta di cucina, cocktail e musica. La storia di Nomad comincia dal ...
La condivisione al ristorante: esempi vari e il nuovo menu del Relais San Vigilio. Dalle tapas ai secondi di carne e pesce fino al dessert per due: i menu con idea di convivialità e condivisione lungo tutto il menu. Condividere ...
Xin Ge Liu e Alessio Longhini a Ca’ Apollonio Heritage. 50 passi: un’esperienza enogastronomica tra haute couture, sostenibilità e territorio nell’esclusivo format Aperitage a Romano d’Ezzelino. Il 26 agosto 2026, la terrazza di Ca’ Apollonio Heritage ospita un incontro culinario ...
A Locorotondo il racconto di una famiglia tra trulli, cummerse e la Chiave Michelin in Valle d’Itria. Ottolire Resort, tra pietra calcarea e ulivi secolari, la storia di Erasmo e Anastasia che dal 1973 custodiscono un’eredità di famiglia, tra il ...