Il magico riad milnese riapre: cucina mediterranea e dinner show in via Cadore.
Dopo un importante restauro, Riad Yacout Milano inaugura la stagione autunno-inverno 2026-2027 tra i profumi d’Oriente, la grande mixology e la magia dei riad di Marrakech.
Riad Yacout riapre le sue porte a Milano in via Cadore 25 per la stagione autunno-inverno 2026-2027 dopo un completo restauro. Nato nel 2004, lo storico locale torna a far brillare le notti milanesi con la sua atmosfera ispirata alle dimore di Marrakech e una proposta gastronomica che fonde le specialità mediterranee e le ricette tradizionali marocchine, tra cous cous di pesce e tajine d’autore. Spazio ideale anche per la movida notturna ed eventi privati o aziendali grazie alla celebre Cigar Room e agli ampi ambienti su tre livelli, Riad Yacout rinnova il suo iconico format di dinner show con danza del ventre, musica dal vivo e performance d’artista.
Vent’anni dopo il suo debutto nel tessuto serale milanese, lo storico indirizzo di via Cadore firma un nuovo capitolo della sua storia. La riapertura di Riad Yacout per la stagione 2026-2027 segna il completamento di un attento restauro conservativo, pensato per valorizzare l’architettura d’ispirazione marocchina e rinnovare una formula capace di fondere alta cucina mediterranea, mixology e spettacolo dal vivo.
Nato nel 2004 da una visione coraggiosa che voleva portare la poesia delle dimore storiche di Marrakech nel cuore della Lombardia, il locale si ripresenta oggi con una veste ancora più raffinata e una proposta gastronomica che riafferma il legame profondo con il bacino del Mediterraneo. L’architettura stessa dell’ambiente vive di una tensione costante tra riservatezza e monumentalità: la struttura è stata pensata per ricreare la tipica corte interna araba, dove l’accoglienza diviene un rito solenne e ogni dettaglio, dai colori caldi delle pareti ai giochi di luce soffusa, concorre a creare un’atmosfera di sospensione temporale, un viaggio sensoriale a chilometro zero.
Se il colpo d’occhio seduce al primo sguardo, è la tavola a raccontare la storia più intima di questo rinnovo. La cucina di Riad Yacout parte dall’anima più autentica del Marocco per intrecciarsi a doppio filo con le materie prime e i sapori del Mediterraneo, dando vita a un dialogo culinario sofisticato e mai banale. La carta rappresenta una sinfonia di contrasti calibrati, dove la sapidità del mare incontra le dolcezze delle aromatiche orientali e le cotture lente custodiscono segreti millenari.
A guidare il percorso del gusto sono piatti divenuti ormai veri e propri simboli della casa, a partire da un generoso Cous cous di pesce, interprete perfetto della sintesi tra le sponde del mare nostrum. Grande protagonista della tavola rimane la tajine, la tipica pentola in terracotta che regala carni morbide ed essenze concentrate: spiccano in carta la versione a base di pollo, vivacizzata dal retrogusto acido e fresco del limone e dall’intensità delle olive viola, e quella più opulenta di vitello, dove la tenerezza della carne si sposa con il profilo avvolgente di prugne, albicocche e croccanti mandorle tostate.
A completare questa dimensione del gusto si inserisce un’arte del bere miscelato che non si limita ad accompagnare i piatti, ma ne diventa parte integrante. La grande barra del bar è il regno della mixology, dove i bartender giocano su equilibri sottili tra i grandi classici internazionali e infusionispeziate, sciroppi fatti in casa ed essenze d’Oriente, trasformando ogni cocktail in un preludio o in un ideale finale di serata.
Ma Riad Yacout non è mai stato un semplice ristorante: è un teatro dei sensi, una macchina scenica ideata per trasformare la cena in uno spettacolo continuo. Anche in questa nuova stagione, la formula del dinner show torna a essere il cuore pulsante delle serate. Mentre gli ospiti cenano, la grande pedana centrale della sala principale si anima di suggestioni visive e sonore, portando in scena un palinsesto artistico variegato che attinge alla grande tradizione mediorientale e al cabaret di ricerca.
Sulle note avvolgenti diffuse dalle console dei DJ di casa si susseguono ogni sera eleganti esibizioni di danza del ventre, numeri di alto acrobatismo e le performance sofisticate di artisti del burlesque. A rendere ancora più immersiva l’esperienza contribuisce la presenza discreta di figure simbolo dell’ospitalità araba, tra cartomanti pronte a interrogare il futuro e sapienti tatuatrici di henné che disegnano sulla pelle trame fiorite e geometriche, mantenendo viva la favola delle Mille e una notte fino a tarda notte.
Spazi versatili e la riservatezza della Cigar Room del Riad Yacout
La rinascita di via Cadore si riflette anche nella spiccata polifunzionalità degli ambienti, distribuiti abilmente su tre differenti livelli per soddisfare tanto il cliente in cerca di intimità quanto i grandi eventi del mondo fashion o aziendale. Se la sala centrale, con la sua grande pedana panoramica, rappresenta il fulcro della vita notturna ed è capace di accogliere fino a 150 persone sedute, gli amanti della riservatezza trovano il proprio rifugio nelle zone più defilate.
I salotti lounge rialzati sono stati pensati per piccoli gruppi ed esperienze su misura, mentre al livello superiore si schiude la Sala Imperiale, un privé d’eccezione che si distingue come uno dei pochissimi spazi a Milano dotati di una vera e propria Cigar Room autorizzata. In questo ambiente caldo e ovattato, capace di ospitare fino a 70 persone, la cultura dei grandi distillati incontra la passione per i sigari di pregio, offrendo la cornice ideale per incontri di business, cene riservate o eventi aziendali in esclusiva. Grazie alla modularità dei suoi ambienti, la struttura è in grado di trasformarsi con disinvoltura fino a ospitare grandi ricevimenti o party aziendali standing con oltre cinquecento invitati.
Riad Yacout riapre dunque con la pretesa, sembra soddisfatta, di essere e restare un tassello fondamentale del mosaico culturale e serale di Milano, confermando che per viaggiare lontano, a volte, basta varcare una soglia in via Cadore!