Alla scoperta di food blogger!
Il termine Food Blogger è ormai di uso comune, tutti si sentono un po’ rientrare in questa categoria quando parlano di cibo, ne fanno recensioni improvvisate o lo fotografano!
In realtà “Food Blogger” non ci si improvvisa, o meglio: ci si può improvvisare all’inizio, ma poi occorre lavorare, e lavorare davvero se si vuole avere visibilità e successo.
In molti casi vengono considerate alla stregua di giornalisti, di critici culinari, di chef…non sono nulla di tutto ciò, almeno non nei termini precisi della definizione. Eppure si trovano spesso a essere coinvolte in eventi stampa, a testare prodotti o piatti, a realizzare ricette in show cooking anche di rilievo!
La loro presenza credo non vada a sovrapporsi a quella di figure autorevoli nel campo, ma si pone con una sfaccettatura diversa, e questo perché ognuna di loro conta un grosso seguito di persone sui loro social e pertanto avendo un buon numero di gente che le legge e le “ascolta”, sono considerate “influencer” (possono influenzare le scelte di altre persone, semplicemente consigliandole!).
E’ un mondo interessante, ricco e variegato.
Claudia Bonera ne fa parte, da anni.
Una food blogger di un certo successo, appassionata di cibo e di ricette.
Innamorata della cucina, tanto che si è fidanzata con uno chef stellato!
Innamorata delle stagioni, tanto che “inventa le ricette in base ai prodotti che trova a disposizione”.
Ma non svelo di più… qui la mia chiacchierata con lei, che è la regina de “La Cucina di stagione”:
https://youtu.be/eEB0VgBbdaU