Macambo: un modo per creare una comunità per conservare la biodiversità. Un alimento superfood dalle proprietà uniche. Articolo di M. S. Gachet Oggi parleremo del “macambo“, un superfood amazzonico con il potenziale di preservare la diversità umana dell’Amazzonia ecuadoriana, poiché ...
L’importanza dei semi. La rigenerazione ecologica e sociale. di M.S.Gachet I semi sono importanti perché permettono la produzione delle piante che ci nutrono e che nutrono gli animali che mangiamo. Inoltre le piante, ci permettono di vestirci, di costruire le ...
Macambo: tesoro nascosto della Foresta Amazzonica. Un superfood poco diffuso dalle enormi potenzialità. Nel cuore della foresta amazzonica dell’Ecuador, un tesoro nascosto sta guadagnando attenzione per le sue straordinarie proprietà e usi versatili: il Macambo, noto anche come “Theobroma bicolor”. ...
Ecuador, biodiversità e cibo M.S. Gachet, autrice per Storiedicibo sull'Ecuador Un paese da scoprire tra colori e sapori, tra prodotti inusuali dalle proprietà incredibili. Manioca, guaba, ananas, morete, frutto di macambo, semi di macambo, ungurahua, muruinchi, chonta, ukuisi, farina de ...