FontinaMI 2025: quando la montagna incontra Milano La Fontina DOP in tre versioni interpretata da 12 chef a Milano per raccontare il gusto autentico della Valle d’Aosta attraverso la creatività dell’alta cucina. Profuma d’erba, di fiori d’alpe e di latte ...
20 cose (più una) da sapere sulla Fontina DOP: il formaggio che sa di montagna, latte e tradizione. Dalle mucche valdostane ai pascoli d’alta quota, dalle grotte di stagionatura alle cucine stellate: tutto quello che c’è da sapere su uno ...