Slow Food, a Cheese cene a tema dedicate al formaggio Dal 17 al 20 settembre a Bra. Apre il Parmigiano Reggiano Anche quest’anno Cheese, la più grande manifestazione internazionale dedicata al formaggio in programma dal 17 al 20 settembre a ...
La Robiola di Roccaverano DOP e il Pettirosso “Robin” insieme formano Rob-In ovvero robiola e dintorni. Un nuovo progetto di promozione di prodotti e territorio con a capofila il consorzio di tutela del Formaggio Robiola di Roccaaverano DOP. Il Pettirosso, ...
Murazzano Dop. Formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta molle. Un formaggio per veri intenditori. In una delle più piccole zone italiane d’origine, l’Alta Langa, in provincia di Cuneo, nasce questo formaggio con latte di pecora o misto ...
Agosto 2018: la Basilicata sarà attraversata dalle Storie di cibo e da un coast to coast del gusto! Ricordo ancora quando ho visto anni fa per la prima volta il film “Basilicata Coast to Coast”….lo ricordo perché mi si è ...