storiedicibo Archivi - Storie di Cibo
24 Novembre 2020

La cucina è donna. Rispettiamola!

La cucina è donna, parole del grande Maestro Gualtiero Marchesi. In questa giornata mondiale contro  […]
23 Novembre 2020

4 nuove 3Forchette e altro della Guida Gambero Rosso 2021

Uscita la nuova Guida Gambero Rosso 2021. Eliminati per ora i punteggi, restano i simboli […]
20 Novembre 2020

Tartufo bianco d’Alba: in volo e a lezione, con Andrea Rossano

Economia del tartufo in forte crisi, come del resto tutto il settore ristorativo, ad eccezione […]
19 Novembre 2020

Libri su chef e cucina: idee per regali di Natale

Il Natale si avvicina e i regali sono un impegno che crea piacevolezza, a volte […]
18 Novembre 2020

Gin pairing: tre ricette da bartender romani

Da un gin italiano l’ispirazione per cocktail e pairing: le ricette di tre bartender. VII […]
18 Novembre 2020

Quando l’olio fa cultura: il lucano Bitonti

Olio Bitonti, il sapore lucano che sa fare cultura. Produzione di eccellenza, con attenzione alla […]
16 Novembre 2020

5 cocktail ispirati a film: bartender e ricette

Cocktail ispirati a grandi film: i bartender si lasciano guidare. Le ricette di alcuni drink […]
15 Novembre 2020

FOCUS per esorcizzare il Covid. Per berlo: ParlaPiano

Il drink ‘FOCUS’ di Joe Marzovilla proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di […]
15 Novembre 2020

Budino al cioccolato: storia e videoricetta di Barolino babychef

Budino al cioccolato: ricetta rapida a prova baby chef! Barolino Chef presenta la sua videoricetta, […]
13 Novembre 2020

Il tartufo nei cocktail di Gabriele Stillitani

Truffle Silk il drink al tartufo di Gabriele Stillitani che intercetta l’autunno nella mixology I cocktail mutano come […]
13 Novembre 2020

Le pizze Domino’s: ricette d’autore regionali

Arrivano le “ricette d’autore” le pizze di domino’s con ingredienti regionali Dop e IGP.  La […]
11 Novembre 2020

La Camminata degli Inessenziali: i Ristoratori Toscana verso Roma

Una protesta pacifica dei ristoratori Toscana partita il 4 novembre da Ponte Vecchio a Firenze […]
7 Novembre 2020

3 ricette della Paella: 3 chef stellati spagnoli per Storiedicibo

Lo scorso 20 settembre è stato festeggiato il Paella Day, in onore del piatto spagnolo […]
4 Novembre 2020

I cocktail Millenium per sentirsi Affini

Il “Millenium” di Affini è una nuova experience tra cocktail d’autore e icone mondiali. Dodici […]
24 Ottobre 2020

Alla ricerca di TeenChef per ricette di Halloween

Halloween goloso: Fondazione Valter Longo Onlus in cerca di TeenChef per dolcetti speciali, ma super sani. […]
19 Ottobre 2020

Il cameriere 3.0 di Vincenzo Donatiello

Il direttore di sala del ristorante Piazza Duomo di Alba, Vincenzo Donatiello, ha scritto un […]
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