L’essenza della cucina romana in Svizzera: Vitti Lugano. Ristorante e Cocktail bar, per esprimere l’eleganza delle ricette romane. Nel cuore pulsante di Lugano, sorge VITTI Lugano, un ristorante e cocktail bar che incarna l’eleganza e il fascino della cucina romana, ...
Cena al Rivington, per sentirsi a New York sui tetti di Milano. Il ristorante all’interno dello Hyatt Centric Milano Centrale. Una cena stella e strisce a Milano, al Rivington, il ristorante ad ispirazione newyorkese, primo in Italia. Un menù che ...
Iniziata ufficialmente la stagione del tartufo bianco d’Alba. Anche nei menu di Enrico Crippa al Piazza Duomo piatti dedicati, tra Viaggio e Barolo, al tartufo bianco d’Alba. È ufficialmente iniziata la stagione del tartufo, inaugurata con la 92ima Fiera del ...
La festa della Giubiana si festeggia l’ultimo giovedì del mese di Gennaio. La tradizione consiste nel mettere al rogo un fantoccio, tradizionalmente un gambone di stoffa e fieno, la Gibiana, che rappresenta il malessere dell’inverno e i guai dell’anno trascorso. La Giubiana ...
RisOttimo, un libro dedicato al risotto dei giornalisti Stefano e Paolo Calvi, figlio e padre. Una carta di abbinamenti tra risotti e vini dell’Oltrepò Pavese grazie a dodici chef della provincia di Pavia e oltre cinquanta cantine. Un libro che ...
Festa del risotto. Una sagra popolare vera, di quelle che si vedono più nei paesi di provincia e che a Milano hanno lasciato spazio agli ormai dilaganti showcooking. Un evento nato per celebrare il più raffinato dei piatti della tradizione ...