storie di cibo Archivi - Storie di Cibo
27 Novembre 2020

Panettone sospeso: un dolce gesto nelle pasticcerie milanesi

Dalla tradizione partenopea del caffè sospeso, ecco quella meneghina del panettone sospeso. Iniziativa di solidarietà […]
23 Novembre 2020

Regali natalizi: la selezione di Storie di Cibo

In vista delle feste natalizie e dei brindisi per il nuovo anno una lista di […]
18 Novembre 2020

La Rossa 2021 esce: con quali criteri?

La Guida Michelin 2021 esce in versione cartacea (e non solo digitale). Un anno difficile […]
14 Novembre 2020

Il delivery Bottura: oggi o mai più!

Il delivery Bottura a Milano: occasione di un giorno! Franceschetta58 at Home torna a Milano […]
5 Novembre 2020

7 idee per una fuga due stelle Michelin al Romantik Hotel a Vipiteno

Il Romantik Hotel Stafler di Vipiteno (BZ) nell’Alta Valle Isarco è un albergo storico immerso […]
29 Ottobre 2020

Chiusura alle 18: 3 idee creative di ristoratori e chef

Il nuovo Dpcm impone la chiusura di ristoranti e bar alle ore 18.00. Senza la […]
28 Ottobre 2020

Chiusura alle 18: la reazione e il pensiero di chef e ristoratori

Forte protesta e disappunto di chef e ristoratori al nuovo Dpcm e soprattutto (giustamente!) alla chiusura […]
27 Ottobre 2020

A Milano il tartufo è Four Season

Four Seasons Hotel Milano si pone come punto di riferimento per tutti gli amanti di […]
26 Ottobre 2020

Bottura scrive a Conte

Bottura scrive a Conte: “I ristoranti stanno morendo, salviamoli così”. L’appello del più famoso e […]
25 Ottobre 2020

Premio Masi 2020, tra Rigoni e Riedel

Premio Masi 2020, dedicato alla sostenibilità. Il riconoscimento della Fondazione Masi, giunto alla 39esima edizione, […]
24 Ottobre 2020

Alla ricerca di TeenChef per ricette di Halloween

Halloween goloso: Fondazione Valter Longo Onlus in cerca di TeenChef per dolcetti speciali, ma super sani. […]
23 Ottobre 2020

Chef in Green: golf e cucina continua.

“Chef in Green 2020”, quest’anno alla sua quinta edizione. Fitto calendario di incontri di chef […]
19 Ottobre 2020

Il cameriere 3.0 di Vincenzo Donatiello

Il direttore di sala del ristorante Piazza Duomo di Alba, Vincenzo Donatiello, ha scritto un […]
16 Ottobre 2020

Identità Golose on the Road

Il congresso Identità Golose, dopo i vari spostamenti di data, decide per una versione digitale […]
14 Ottobre 2020

Moncalvo in Fiera, tra tartufo bianco e bue grasso

Periodo di eccellenze in fiera, a Moncalvo, provincia di Asti. Due fine settimana di Fiera […]
14 Ottobre 2020

Urbani Tartufi in stile fusion a Perugia

Urbani Tartufi  Shinto Perugia Inizia una partnership tra tartufi e cucina fusion, con l’inaugurazione di […]
Raccontaci il tuo Progetto