Quando gli chef parlano di territorio: 10 ristoranti con una tavola local. Quando si parla di chilometro zero, di stagionalità, di ricerca di materie prime del territorio. Gli chef consapevoli scelgono sostenibilità ed identità locale, esaltano i prodotti di stagione ...
San Valentino di cibo e divino Proposte di degustazione per una festa degli innnamorati assolutamente gourmet. San Valentino è patrono di molti paesi, per cui il 14 febbraio di ogni anno, in molte località, oltre che una festa intima, è ...
In vista delle feste natalizie e dei brindisi per il nuovo anno una lista di idee regalo da inserire nella lettera a Babbo Natale. I regali migliori, soprattutto in questo periodo, riguardano cibo di lusso e vino ottimo…coccole per regalarsi ...
19 PROPOSTE PER LA FINE DEL 20…19! Tante le proposte per il cenone di Capodanno che ci arrivano e che incontriamo. Eccone alcune, tra i locali che conosciamo, che abbiamo visitato e che ci piace segnalare anche in occasione di ...
Massimo Spigaroli, lo Chef agricoltore che ha reso gourmet i sapori delle terre del Po. Oggi è maestro del Culatello di Zibello DOP e gastronomo stellato apprezzato in tutto il mondo. Si definisce “cuoco agricoltore” Massimo Spigaroli, perché per lui non ...