A tavola con i più giovani: la grande cucina incontra le nuove generazioni. A Bergamo Alta, lo chef Davide Suardi, insieme al Restaurant Manager Gianluca Zani, apre le porte della grande cucina alle nuove generazioni con un menù Under 30 ...
Degustazione Made of Nature: segreti, curiosità e cultura alpina, tecniche casearie. Un viaggio tra pascoli alpini, tecniche casearie e aromi unici per gustare i formaggi svizzeri. Partecipare a una degustazione di formaggi svizzeri significa entrare in un mondo fatto di ...
Storia, identità e nuove consapevolezze dal Consorzio del Vermouth di Torino. Un viaggio tra tradizione, cultura dell’aperitivo e nuovi abbinamenti con il Vermouth di Torino emersi dalle masterclass torinesi. Torino è la città in cui il Vermouth non è mai ...
Il carrello dei formaggi sta riconquistando le sale d’Italia Da simbolo vintage a nuovo status symbol della ristorazione di qualità: il racconto di un’arte che sembrava perduta e oggi vale oro. Nelle sale dei migliori ristoranti italiani è tornato un ...
Incontro di chef stellati da tutta Italia sul Garda. L’Albergo da Gustare torna al Grand Hotel Fasano. Sabato 8 novembre 2025 il Grand Hotel Fasano ospita la tredicesima edizione de L’Albergo da Gustare, evento gastronomico ideato dalla famiglia proprietaria e ...
Gallarate brinda all’autunno: al via la prima edizione del Festival del Vino Cinque giorni di degustazioni, musica, cultura e solidarietà per la prima edizione di un evento che unisce tradizione e innovazione, con la partecipazione di cantine prestigiose come Firriato. ...
Un viaggio tra natura, scienza e lusso gastronomico da Cru Caviar. 15 cose che ho imparato sul caviale: scoperte sorprendenti e curiosità uniche dalla mia giornata nell’allevamento di storioni e caviale nel cuore del Parco del Mincio. Camminare lungo le ...
Al confine tra Italia e Slovenia: tra vigne, arte e confini. Gradis’ciutta. Un viaggio sensoriale nel cuore del Collio, dove il vino incontra la cultura. Dormire in un borgo cinquecentesco, passeggiare tra filari che uniscono Italia e Slovenia, degustare vini ...
La carta dei vini del Quellenhof Gourmetstube 1897. Un viaggio tra rarità e abbinamenti perfetti ad opera di Matteo Lattanzi. La cantina del Quellenhof Gourmetstube 1897, curata da Matteo Lattanzi, rappresenta una delle attrazioni più apprezzate in questo ristorante. Con ...
RADICI DEL SUD: appuntamento con le eccellenze del meridione. Il 10 giugno a Bari, Castello di Sannicandro, riflettori sulla produzione vinicola del Sud Italia. 10 giugno Radici del Sud: aperta al pubblico di operatori e appassionati la giornata conclusiva dell’appuntamento ...