Arte della birra artigianale delle Dolomiti tra terroir, foraging e abbinamenti gourmet. Birrificio Rampeèr: la Storia di Daniel Riz, le tecniche di fermentazione e il viaggio sensoriale in occasione di “Fassa Fall in Love with Food”. Un viaggio narrativo e ...
Oktoberfest: un viaggio tra storia e tradizione. Quando i Frati Calabresi incontrarono i Principi Bavaresi: la storia segreta dell’Oktoberfest e di Paulaner. Dal 1810 al 2025: come una festa di matrimonio reale e un birrificio monastico del 1634 hanno creato ...
Arrivano in Italia le Choufferie con lo gnomo Marcel. Dall’unione di Chouffre e Birreria, nuovi luoghi di culto per gli amanti delle birre. Arrivano in Italia le Choufferie, esercizi pubblici che hanno aderito al ‘Loyalty Program’, un progetto lanciato dal ...
Beer & Food Attraction a Rimini: birre, bevande, food e tendenze per l’out of home. Unico evento in Europa dedicato all’Eating Out Experience. Beer&Food Attraction giunto all’ ottava edizione, è un evento riservato esclusivamente ai professionisti del settore e unico evento ...
San Valentino si festeggia in gran parte a tavola. Per stare insieme, per avere un tocco romantico e gustoso, per aprire la serata con l’animo giusto e lo stomaco felice! La festa degli innamorati la si festeggia il più delle ...
Premi a birre e birrifici A Roma i premi legati alla guida delle Birre. Come abbiamo già evidenziato, la Guida alle Birre d’Italia 2023 si presenta in un’edizione arricchita di novità e segnalazioni, grazie al lavoro di oltre 90 collaboratori ...
Dal cuore del Parco delle Madonie nasce la Birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”. Un fiore all’occhiello fra le birre artigianali Made in Sicily. È nata la birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”, una vera e ...
Una nuova trappista di Chimay nel mercato delle birre. La Chimay 150, una birra chiara e di carattere, a partire dal 1° giugno. A partire dal 1 giugno, tutti gli amanti della birra avranno l’opportunità di scoprire l’ eleganza e la ...
Nata la partnership tra Unionbirrai e Cibus. L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti sarà presente alla XX° edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parma dal 4 al 7 maggio. È stato siglato l’accordo che segna la nascita della partnership tra Unionbirrai e Cibus Salone ...
Qualcuno trasformò l’acqua in vino. Oggi a Taranto c’è chi trasforma il pane n birra! Sono i detenuti del carcere della città, inseriti in un progetto di recupero “Riscattarsi con gusto”, che è stato presentato in questi giorni in Fiera ...