Cena a 4 mani a Milano: Simonato e Iaconeta. Evento tra gli chef di Tano Passami l’olio di Milano e del Luisa Gourmet di Bolzano. Martedì 28 marzo a Milano, Tano Simonato di Tano Passami l’olio ospita lo chef Michele ...
Lo Chef Claudio Sadler sposta il suo storico ristorante in Brera. Dopo 16 anni, lo stellato dai Navigli al nuovo Hotel Casa Baglioni Milan. Lo chef stellato Claudio Sadler, noto per il suo ristorante in Ascanio Sforza da più di ...
Doppio appuntamento da Chic‘n Quick per un abbinamento popolar chic! La cassoeula tipica milanese abbinata allo champagne Nicolas Feuillatte. Due serate dallo chef Sadler, nella sua Trattoria Moderna Chic’n Quick, per una cena a base di cassoeula e champagne: il ...
Roku, il gin giapponese protagonista a Piano35 a Torino. I piatti dello chef Marco Sacco abbinati ai cocktail del bartender di casa Simone Sacco. Il gin Roku parla già dal nome (che significa “6”) del suo valore: sei botaniche giapponesi ...
Gli chef de Les Patrons Cuisiniers ospiti al Podere Forte. Una giornata alla scoperta dei grandi vini di territorio con una lezione di cucina tenuta dallo chef Marcello Corrado dell’Osteria Perillà, 1 stella Michelin Il made in Italy è sempre ...
Pubblicato il primo libro dello chef Umberto De Martino, una stella Michelin a San Paolo D’Argon con il suo ristorante Florian Maison. Da Sorrento a Bergamo: storia, ricette, racconti, con una introduzione di Tessa Gelisio. Ogni chef ha in fondo il ...
La tradizione piemontese è nota anche per la pasta ripiena, tra cui gli agnolotti del plin. Tradizione e storia, per una ricetta riproposta da moti chef anche stellati. Gli agnolotti piemontesi, noti anche semplicemente come agnolotti (agnolòt o gnolòt in piemontese), sono una specialità di pasta ripiena tradizionale ...
Nasce DelMAgoDrinks, un nuovo marchio beverage firmato Marcello Trentini, chef stellato del Magorabin. Sei ricette create ad hoc e pronte per essere assaporate: Vermouth Rosso, Gin e 4 cocktail ready to drink. “Un grande cocktail non è che la versione ...
“A cena con le eccellenze di Lombardia”: tour grastronomico tra cinque ristoranti di Milano. Chef all’opera con alla base salumi e formaggi d’autore, firmati rispettivamente Marco d’Oggiono e Carozzi. Il miglior biglietto da visita per un’azienda è “farsi assaggiare”. Con questa ...
Una chiacchierata con Claudio Sadler, lo chef stellato milanese, anche presidente dell’Associazione Le Soste. Ci ha raccontato del momento, di come si sta ripartendo e dell’impegno all’interno dell’associazione. Classe 1956, Sadler ha conquistato non solo l’Italia ma anche l’estremo oriente ...