In Alto Adige: alchimia perfetta tra alta cucina di Malga e avanguardia sciistica altoatesina Tra i 500 orizzonti delle Alpi e le 22 Malghe del Gusto, Rio Pusteria firma un’esperienza invernale dove l’eccellenza è di famiglia. L’inverno in Alto Adige ...
Nuova era della Johannesstube: l’alta cucina incontra l’anima delle Dolomiti In Val d’Ega, Hotel Engel, un viaggio tra cucina stellata sostenibile, design alpino e una storia di famiglia lunga cinque generazioni. Un indirizzo storico e un ecosistema di benessere che ...
Guida MICHELIN 2026: la rivoluzione silenziosa (e tristellata) che non perdona. Il macaron è servito: tra il rigore millimetrico di Mammoliti e l’audacia green di Vulcano, la Rossa dimostra che i suoi standard sono l’unica verità. L’annuale kermesse della gastronomia ...
La rivoluzione gentile del San Vigilio: alta cucina, prezzi più bassi In un momento in cui la ristorazione italiana continua a rialzare i listini, il Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio sceglie la strada opposta: abbassa i prezzi e ...
La rinascita gastronomica polacca: viaggio da Varsavia a Milano tra storia, tecnica e nuova cucina stellata. Due chef di Varsavia portano a Milano la Polonia Gourmet: un racconto di sapori antichi e creatività contemporanea. La Polonia sta vivendo una sorprendente ...
Importanza delle posate: forchette, neuro-gastronomia e il design che riprogramma il gusto. Da oggetto trascurato a interfaccia sensoriale: come il peso, il colore e la forma delle posate stanno ridefinendo l’esperienza a tavola. Per decenni, nella sacra arte della mise ...
Rocca di Lonato del Garda: 20 curiosità sorprendenti tra storia, paesaggio e cultura Un polo culturale dinamico dove passato e presente dialogano tra mura antiche, panorami e collezioni straordinarie. Monumento Nazionale dal 1912, la Rocca di Lonato del Garda è ...
Eleganza a vele spiegate Dai Caraibi alle coste del Costa Rica fino al Mediterraneo, nel 2026 i viaggi con la flotta di velieri Star Clippers. Nel 2026 la flotta di velieri Star Clippers (Royal Clipper, Star Clipper, Star Flyer) disegna ...
Incontro di chef stellati da tutta Italia sul Garda. L’Albergo da Gustare torna al Grand Hotel Fasano. Sabato 8 novembre 2025 il Grand Hotel Fasano ospita la tredicesima edizione de L’Albergo da Gustare, evento gastronomico ideato dalla famiglia proprietaria e ...
Da Fiumicino a Milano: la pizza romana di Luca Pezzetta conquista l’Isola Terza generazione di pizzaioli, cresciuto tra farina e vento salmastro, il maestro della pizza romana apre Futura nel cuore di Milano: un disco sottile, croccante e testardo che ...