chef Archivi - Storie di Cibo
12 Gennaio 2021

#ioapro: disobbedienza gentile dei ristoratori massacrati

I ristoratori sfidano il Dpcm: #ioapro, la provocazione dei locali che apriranno pranzo e cena […]
8 Novembre 2020

Delivery e non solo: la creatività di chef e ristoratori a Torino

Ristoratori e chef, soprattutto delle zone rosse, in questo periodo devono inventarsi qualcosa per sopravvivere. […]
7 Novembre 2020

3 ricette della Paella: 3 chef stellati spagnoli per Storiedicibo

Lo scorso 20 settembre è stato festeggiato il Paella Day, in onore del piatto spagnolo […]
6 Novembre 2020

Ristoratori e bar: un minuto di silenzio!

Siamo vicini alla categoria degli chef, dei ristoratori, pizzaioli e tutti coloro che lavorano nella […]
28 Ottobre 2020

Chiusura alle 18: la reazione e il pensiero di chef e ristoratori

Forte protesta e disappunto di chef e ristoratori al nuovo Dpcm e soprattutto (giustamente!) alla chiusura […]
16 Ottobre 2020

Identità Golose on the Road

Il congresso Identità Golose, dopo i vari spostamenti di data, decide per una versione digitale […]
2 Ottobre 2020
www.storiedicibo.it

Buonissima la prima: a Torino cinque grandi chef in azione

A Torino si organizza alla Mole Antonelliana una cena con cinque chef superstar. Ana Ros, […]
4 Settembre 2020

Un Passaggio al Sud con 8 mani e 4 stelle

Passaggio al Sud: incontro tra le coste del Mediterraneo. Cena a 8 mani ai Giardini […]
29 Agosto 2020

Il nuovo regno di Fabrizio Albini: Osteria Preella

Nasce l’ Osteria Preella, tra storiche vigne veronesi e nuovi talenti dell’alta ristorazione. A Cavaion, […]
2 Giugno 2020

26 Consigli di chef e ristoratori per la ripartenza

Dopo il periodo di forte emergenza che ha colpito tutto il territorio nazionale con un […]
1 Maggio 2020

The Fork lancia in dining bond per salvare i ristoranti

TheFork lancia i dining bond per sostenere la ristorazione con il sostegno delle principali associazioni […]
17 Aprile 2020

Eugenio Boer: riapertura post Covid19 tra menù, location e Made in Italy

Codiv19: lo chef Eugenio Boer e la sua compagna Carlotta immaginano la riapertura di [bu:r] all’insegna […]
11 Aprile 2020

Chiacchiere intorno al cibo ai tempi del CoronaVirus: le nostre dirette

Un modo diverso per chiacchierare con chef e produttori nel periodo Emergenza Covid19. Interviste e […]
28 Marzo 2020

Chef e ristoratori: come reagiscono al periodo Covid-19

La situazione per il settore della ristorazione è una delle più complesse.  Chef e ristoratori […]
25 Marzo 2020

Ricetta: la Torta di Pasqua di Lorenzo Cantoni

 
24 Marzo 2020

#ioresto in compagnia di chef, videoricette e degustazioni.

#IORESTOACASA #IODEGUSTOACASA #DISTANTIMAUNITI Sono questi gli hashtag ee i messaggi che identificano tante iniziative cresciute […]
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