Seconda tappa della preselezione italiana della Coppa del Mondo del Panettone presso Villa Terzaghi a Robecco sul Naviglio, sede della scuola di cucina e ristorante didattico dell’associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco. Parteciperanno 30 pasticceri dalle regioni del Nord Italia, con una giuria ...

Grande successo per la prima edizione di Artisti del Panettone. All’interno di Palazzo dei Giureconsulti – a due passi dal Duomo – il pubblico ha potuto incontrare da vicino i dieci pasticceri protagonisti Vincenzo Santoro, Maurizio Bonanomi,Andrea Tortora, Luigi Biasetto, Fabrizio Galla, Gino Fabbri, Paolo Sacchetti, Alfonso Pepe, Sal ...

Asti ed Alba unite dal profumo del tartufo bianco. Presentato l’evento “Asti Palazzi del Gusto. I Mille Profumi del Monferrato”, nella Sala degli Specchi di Palazzo Ottolenghi di Asti. Con l’88ima Fiera del Tartufo Bianco di Alba inaugura un altro ...

Pasticceria mondiale riunita: il World Pastry Stars 2017 Tre edizioni alle spalle, oltre 1600 partecipanti professionali e decine di aziende coinvolte: World Pastry Stars si conferma come il più importante evento internazionale dedicato al mondo della pasticceria. Ho preso parte ...