XXXI Congresso Nazionale JRE Italia in Franciacorta, da Berlucchi. Riflessioni e progetti futuri, tra arte, prodotti, nuovi ingressi… L’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) Italia ha celebrato il suo trentunesimo anno con il tradizionale Congresso Nazionale, tenutosi il 24 e 25 ...
San Valentino di cibo e divino Proposte di degustazione per una festa degli innnamorati assolutamente gourmet. San Valentino è patrono di molti paesi, per cui il 14 febbraio di ogni anno, in molte località, oltre che una festa intima, è ...
Cenone di Capodanno Idee, proposte, ristoranti, menu e qualche ricetta: al ristorante o a casa ecco alcune idee. Il Cenone di Capodanno è uno di quegli appuntamenti fisi che restano nella storia delle feste di famiglia e amici, intoccabili…anche se ...
A San Patrignano nasce lo Squisito Food Lab per favorire la formazione professionale e l’autosostentamento della comunità. Una struttura con caseificio, forno e norcineria per prodotti artigianali di alta qualità. Inaugurato da pochi giorni Squisito Food Lab, il nuovo polo ...
In vista delle feste natalizie e dei brindisi per il nuovo anno una lista di idee regalo da inserire nella lettera a Babbo Natale. I regali migliori, soprattutto in questo periodo, riguardano cibo di lusso e vino ottimo…coccole per regalarsi ...
Progetto “INSIEME – JRE per San Patrignano”: 12 cene JRE Italia a sostegno della Comunità di recupero 12 chef JRE Italia, 12 cene benefiche per un anno di alta cucina a sostegno della Comunità di San Patrignano. E’ questo il nuovo ...
A tavola in mille persone per chef Oldani a San Patrignano, insieme alla pastry chef Boldetti. Ultima charity dinner del 2019 con la brigata di Sanpa in cucina (ne avevamo parlato qui: Charity dinner a San Patrignano con Oldani) Grande successo ...
Chef Davide Oldani chiude le charity dinner del 2019 di San Patrignano. Il 17 novembre lo chef stellato torna nella comunità di recupero per guidare la brigata della cucina. Sarà Davide Oldani lo chef protagonista dell’ultima charity dinner di San ...
A SP.accio una serata di pizza come espressione di creatività. Lunedì 4 Novembre chef Aliberti con il pizzaiolo di casa. Lo chef Franco Aliberti insieme al pizzaiolo di SP.accio, Max Bertola, presenterà una serata degustazione all’avanguardia. Protagonista la pizza come ...
Barilla, importante donazione di pasta a San Patrignano. Una nuova partnership tra l’azienda parmense e la comunità riminese garantirà la fornitura annuale richiesta per la preparazione dei pasti quotidiani dei 1300 ragazzi e ragazze ospiti Cinquantamila chilogrammi di pasta sono ...