Alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba il tagliatartufo XFETTA. E’ lo chef Davide Oldani a presentare una novità in cucina, alla Fiera di Alba. Il Tartufo Bianco d’Alba è indubbiamente un bene prezioso e unico, un cibo dalle ...
A Fico Eatalyworld di Bologna lo scrittore Giordano Berti presenta “Eros e Tartufi. Storia di un afrodisiaco” Domenica 13 ottobre, durante la mostra mercato L’Italia del Tartufo. Un incontro appassionante con Giordano Berti a FICO EatalyWorld, dove il 12 e 13 ottobre ritorna ...
La Finale di Special Cook 2019 sabato 12 ottobre. Si sfideranno tre talentuosi chef che hanno cucinato durante l’anno in molte strutture di cura: Nicol Cuocartigiana, Cristian Cirillo e Marzia Riva. L’evento si terrà presso Nuceria Lab – Via Benaco 4 – San Donato ...
Alessandro Ravanà tra gli chef-pensatori di ‘Nnumari, l’evento di Pino Cuttaia. La razza è il suo pesce sostenibile che presenta alla ‘Nnumari dinner gala’. ‘Nnumari – termine siciliano che vuol dire “nel mare” – una due giorni di riflessione sulla sostenibilità ...
A Milano la finale regionale di San Pellegrino Young Chef, il 21 ottobre. Svelati i nomi dei mentori. Per la prima volta l’Italia scende in campo sfidando Croazia, Romania e Slovenia. Sono in corso in tutto il mondo le finali ...
Passaggio di testimone nel ristorante Tano Passami l’Olio. Lo chef Tano Simonato lascia il suo ristorante a Sara Preceruti e si trasferisce, con la sua stella, in zona Cadorna. Un doppio importante annuncio ha colorato le cronache della ristorazione milanese ...
La pluripremiata azienda dolciaria siciliana Fiasconaro a Colonia, in Fiera. Dal 5 al 9 ottobre i panettoni fiasconaro saranno ad anuga, la più grande fiera la mondo dedicata al settore food&beverage. Da sabato 5 a mercoledì 9 ottobre ANUGA 2019, l’appuntamento ...
Al via la seconda edizione di Gente di Lago e di Fiume. Gastronomia stellata, intrattenimento, storie e cultura per raccontare e tutelare le acque dolci: 6 e 7 ottobre sull’Isola dei Pescatori. Il 6-7 ottobre sull’ Isola dei Pescatori torna ...
Pizza, Pane e Passione: Renato Bosco ha creato così il suo successo. Un pizzaiolo innovativo e contemporaneo, della provincia di Verona. “La curiosità fa lievitare la passione che prende forma in una visione unica e inconfondibile della mia pizza. A ...
“La mia cucina altoatesina”. Il primo libro di Stefano Cavada, appassionato di cucina, youtuber e ora affermato food influencer e presentatore della prima edizione di “Selfie Food” e di “Food (R)evolution”. “La mia cucina altoatesina”, edito da Athesia, raccoglie 45 ...